karapulka, спасибо, нашла!

Светуля

я делаю так.
на соковарке делаю сок из помидор.
в банки накладываю помидорки(люблю не большие и не до зрелые)+чеснок(я его давлю)
когда из соковарки начинает идти сок,просто подставляю бвнку с помидорами и вуаля.............
как-только банка наполнена я её закатываю.делаем так лет 10 и всё хорошо.
специи можно какие хотите(прото я в загатовках их не люблю)

МамАНЯ
МамаУляна
Мамуля
Светуля
спасибо.я всегда так "заготавливаюсь".мне проще один день полностью потратить ,чем по банке,две ставить.у меня и с покупками так..если порошок-то 9 кг,если масло-то 5 лну и всё в этом духе.
короче маштабный я человек,однако

Манька
ну да,как обычные
в принципе есть два способа как это сделать либо подождать пока они оттатят и в микроволновку (у меня 7 крупных перцев готовится в течении 20 мин.),а можно прям замороженные в кастрюлку и на огонь(тут я по запаху  и виду определяю)

Голубка
а как ты думаешь можно сливы свежепротёртые с сахаром на зиму заготовить?
да и вообще ко всем такой вопрос

а без сахара не хочешь сделать

можно без сахара закатать:
вытыскиваешь из сливы косточку,добовляешь немного водички и варишь до закипания.когда закипит помешиваешь от края к центру мунут 5 и все раскладываешь в подготовленные  банки и закрываешь....а зимой хоть в пирожки хоть так ешь...

МамАНЯ, с некоторых пор из сливы делаю только домашний ткемали. Ни компоты, ни варьенье сливовое у меня не идет.

Кто специализируется по заморозке овощей-фруктов на зиму, поделитесь: что уже морозите?

А мне чего то хотца укропа наморозить

Укроп у мну на подходе, в пятницу срежу уже и заморозю

Заморозила уже :укроп,лук зеленый,петрушку,чернику(аж 15л),землянику,немного клубники,сморода (черную,красную и желтую),вишню.В прошлом году заморозила первый раз сливу,в этом тоже надо будет заморозить.

karapulka, огого,какие запасы у вас там!!! 

не нормально себя ведут  ,смороду в основном в компот добавляем.

ага мы такие  .Вся морозилка забита заморозкой,для мяса места очень мало  .

Резиновая морозилка