та же история вчера

расскажи, как делала

испекла я вчера творожный пирог по рецепту Иоланты- скажу я вам; пальчики оближешь, а главно легко!!!
У меня Панасоник. Пекла на режиме выпечка 60 мин. и даже думаю ещё бы мин. 15 добавить можно было бы, но у моих мужчин не было сил уже ждать. Даже сфоткать не успела! Не пригорело ничего и даже не собиралось...
Может вам нужно какой-то другой режим пробовать или с клапаном по-другому попробовать
И младшенький рот открывал- не успевала закладывать

Отредактировано Ромари (2012-05-02 16:14:58)

вот и я на 40 мин. забабахала

Я сегодня на ужин картошку с тушенкой готовила. Сначала тушенку обжарила чуток вместе с луком, поом картошку нарезала и воды добавила. Все это на 30 мин. в режиме Цыпленок
Вкусненько

Иоланта, подвожу итоги:
1) положить на дно что-то антипригарное (в моем случае будет бумага пекарская)
2) режим выпечка на 20 мин
3) не открывать и не вынимать еще после пи-пи-пи 30 мин

так?

Иоланта, спасибо, все поняла.

Про рисовую уже не помню, вроде варила как в книжке от мульти, только соли меньше. На 1 литр молока: 2 м.стакана овсяных хлопьев или 1 м.стакан пшенки. После пипа перемешать. Вроде нормально получается, ребенок ест. А вообще я каши всегда на литр молока делаю...

Вчера с утра "по-быстрому" сварила в мульте фасолевый суп
Сначала мясо на плите довла до кипения и слила первый бульон (это я всегда делаю), одновременно в мульте на режиме "выпечка" обжарила морковь с луком.
Далее закидала в нее мясо, фасоль (не замачивала!), картофель кубиками, посолила, поперчила, лаврушку и все это на режим "Суп"- 20мин.
Вкуснотищааааа

А сегоня после работы поехала на ногти. Приезжаю и чувствую аромат на площадке перед квартирой
Это муж, пока я красоту наводила, ужин приготовил.
Закинул в мультю кусочки шашлыка (вчера у него был Д.р., не все съели),  порезал картошку кубиками, морковь, зелень, лук, чеснок, помидоры, посолил, поперчил и в мультю на режим "Цыпленок" 
Мысо можно губами есть, я добавку запросила

а у меня у мужа с мультиваркой печальный опыт
приготовила я в вых песочный творожник, действительно вкуснота еще та, нежненько, сладенько, нямка.
так вот, кулинар из меня еще тот, я люблю готовить, но не печь. естественно все пошло наперекосяк с самого начала. во-первых я переусердствовала с крошкой, у меня не крошка получилась (маргарин+мука+разрыхлит), а элластичное песочное тесто, видно я перестаралась разминать. но эту проблему мы разрешили, я размяла руками блин и переложила на дно и так же сверху на начинку вместо крошки блин кинула.
вкуса это не испортило.
поставила на выпечку на 25 мин, потом естественно мне надо было засунуть нос, т.к. горелым попахивало, и я открыла крыжку, потом снова закрыла и оставила в тепле на 30 мин. не надо было нос сувать.
потом я вытащила кастрюльку  из мульти и оставила остывать на столе (т.к. в рекомендациях было написано не вынимать до полного остывания), предупредла мужа чтоб не трогал, пока не остынет, и пошла спать уклад ребенка. пока мы укладывались муж как шпион пробрался на кухню, и решив что все уже остыло, а ему не терпелось попробовать решил вытряхнуть это все дело сам. вытряхнуть у него получилось, Но потом он так спешил отрезать кусок, что схватившись за нож выронил его из рук прямо в кастрюлку от мульти, и ПОЦАРАПАЛ покрытие. 
вобщем кастрюлька у меня испорчена теперь, ему к кухне запрещено приближаться.
хорошо что я сразу заказывала вместе с мультей дополнит чашу, но все равно жалко. 

А творожник у всех таял во рту, моя маман заказала еще к выходным испечь.

Кстати несмотря на то, что поначалу мне показалось что у меня снова все пригорело, по мере остывания все прекрасно отошло от краев и от дна без проблем.

Летта, отличная идея, спасибо!

В этом большое преимущество этой чудо-мультиварки. И ВКУСНО всё ОЧЕНЬ.
Мясо получается...мяу.

Тоже пробовала и даже дети кушают...

тоже хочу попробовать ленивые голубцы в мульте.
А у меня сегодня маман разошлась, сначала все говорила, что ей не нужно, но вошла во вкус.
Итак, мультиварка для мамы нужна была из-за функции холодец/тушонка. Сегодня моя маман все таки приготовила тушоночки на летний  дачный сезон. Кстати очень вкусно получилось.

Делала мама так: положила вниз кастрюльки кубиками свиного сала немного, потом бросила лаврушки и перчика горошком,посолила, дальше положила курицу, порубленную на 4 части (кура была большая, 2кг), влила 1мультистакан водички (этого оказалось много, можно и 0,5) и на режим ХОЛОДЕЦ/ТУШОНКА на 70 мин (время не меняли).  после пи-пи=пи минут 5-10 еще потомили на хранении тепла, спустили пар и все вытащили (было многовато жидкости). все до того мягкое, даже кости, все это дело разобрали от костей, порезали, сложили назад в кастрюльку, закипятили, и разлили в стерильные банки.

В процессе приготовления мама даже в магазин успела сходить.

Видно это дело ей понравилось, потому как к ужину маман там уже забабахала плов с курицей.

кто в мульте йогурты делал? как оно?

Я испекла опять песочный творожник, наконец у меня все получилось, ушли гулять, нос сувать некому было раньше времени, пришли, открыли, а там такая нямка 
все прекрасно отошло, ничего не пригорело, сделалось что надо.
ставила на 25 мин на выпечку, потом еще на хранении тепла 30-35 мин стояло все, потом выдернула шнур и оставила остывать в мульте. красивый золотистый верх и не подгоревший низ. пришла с улицы, вытряхнула и жду гостей, нетерпиться попробовать.
и так здорово, я одновременно сготовила пиццу в духовке и творожник в мульте, съэкономила время и успела с дитем погулять.