Я сегодня сварила щи со щавеля, получились просто супер.
Взяла ребрышки, залила водой посолила не много и поставила на режим суп на 10 минут.
После чего, мясо было готово. Я процедила бульон, добавила в него картошку, щавель, отделила мясо от кости, и обжаренные морковь и лук туда же. И все это еще на 10 минут режим суп. После того как она пропищала, Спустила пар и добавила порезанное яйцо. Получилось очень вкусно.
Мультиварка: делимся опытом, рецептами.
Сообщений 931 страница 960 из 1000
Поделиться9312012-06-17 12:53:37
Поделиться9322012-06-17 12:58:28
А еще вчера варила яйца в мультиварке на пару.
в чашу налила воды, не много, поставила решетку на нее положила яйца. закрыла мультю и поставила на режим пар. Выбрала ребрышки и увеличила время до 20 минут, потом открыла мультю, и яйца переложила в холодную воду. яйца получились в крутую, как мне и нужно было. Не много потрескались, но на вкус это не влияет. И чистились очень хорошо.
Поделиться9332012-06-17 13:02:20
и увеличила время до 20 минут
а мне кажется, многовато по времени
Поделиться9342012-06-17 13:03:43
Вот и я так же поступила, но плов, увы, не получился "рисинка от рисинки"....
Но зато гороховый суп
Юль, бери рис пропаренный, не прогадаешь.
Поделиться9352012-06-17 14:42:18
Хочу Летту спросить про мясо для бутербродов. А если не ложить в пакет для запекания, то не получится?Не пропечется?
Поделиться9362012-06-17 16:13:00
Хочу Летту спросить про мясо для бутербродов. А если не ложить в пакет для запекания, то не получится?Не пропечется?
Как я поняла, можно в обычный пакет. Я осталась не очень довольна мясом после 25мин. (кусок большой был, толстый), а т.к. пакет для запекания был уже испорчен (был последний), положила все в обычный пакет тонкий, завязала и поставила еще на 12мин. на режиме "Мясо". Вот оно - само ТО!
Почему все же в пакете? Потому, что оно в собственном соку там томится.
Поделиться9372012-06-17 20:46:44
Почему все же в пакете? Потому, что оно в собственном соку там томится.
а без пакета не так разве??? она же (мультя) герметично закрыта?
идея хорошая, только мне страшновато в пакете в мульте делать почему-то.
ставить нужно в общей сложности на 40 мин получается?
Поделиться9382012-06-17 20:52:05
InnChik, без пакета не пробовала.
А чего страшного? Я уже проверила, "мин" нет
Поделиться9392012-06-17 20:59:57
бери рис пропаренный, не прогадаешь.
Подпись автора
+100500!!!! ПЛОВ получился супер-рассыпчатый,я с курицей делала
Поделиться9402012-06-17 22:48:00
Девочки, кто варил манку, подскажите как?
Поделиться9412012-06-18 00:13:54
Девы,а у меня такая хрень...теперь боюсь даже подойти к мульте...посоветуйте...вчера хотела с таймером вклюить приготовление кашки на утро...все нажала по инструкции в такой же последовательности...затем установила программу...и каша наала готовиться сразу без отсрочки (хотелось бы услышать авторитетное мнение с пошаговым описанием как работать с таймером)...дальше думаю - фиг бы с ним, сготовится сейчас и ладно, утром подогрею...приготовилась...стала спускать пар клапаном, т.к. дело было поздно и побыстрее хотелось лечь спать...сначала в первые секунда пар пошел хорошо, а потом как забрызгалось молоко через клапан...брызги горяченные во все стороны...умудрилась полотенцем все это дело прикрыть...крыжку открыла, молоко повсюду, клапан весь в молоке...его чистить можно? ПРосто водой? От чего это могло случиться?
Поделиться9422012-06-18 01:02:45
От чего это могло случиться?
может от того, что режиме Каша рекомендуют дождаться самоотключения?
Поделиться9432012-06-18 08:40:07
может от того, что режиме Каша рекомендуют дождаться самоотключения?
думаю да
т..к штудировала как раз на днях инструкцию, по поводу своей ошибки, и как раз читала про то, что при приготовлении каш рекомендуется не спускать пар вручную, а дождаться покаон сам выйдет.
или надо было мин 5 после пи-пи-пи хотя бы подождать, чтобы молоко немного вниз осело, и тогда спускать пар.
Поделиться9442012-06-18 09:02:48
а потом как забрызгалось молоко через клапан...брызги горяченные во все стороны...
та же фигня была, вся в каше и сама и кухня. даже обожглась. на режиме "каша", я вообще ее варю и выключаю, чтоб сама остыла и не было выхода пара. а только потом крышку открываю. а мыть - да, разбирай крышку и промывай водой.
Поделиться9452012-06-18 09:12:30
Вот я дурында...приму к сведению )))) уже помыла и испекла еще раз творожник )))
Просто в первый раз прокатило с кашей и я даже внимания не обратила на такую мелочь...а в этот раз фигос под нос...
Поделиться9462012-06-18 14:04:48
Летта, а пакет протыкала?
Поделиться9472012-06-18 14:08:17
а пакет протыкала?
Поделиться9482012-06-18 14:11:35
У меня мясо маринуется. Потом напишу что получилось
Поделиться9492012-06-18 14:21:25
блин, а у меня каша пропахла супом, а вымыла всё
Поделиться9502012-06-18 14:22:43
У меня мультя каждый раз издает звук сигнала все тише и тише((((
Поделиться9512012-06-18 14:24:46
Блин. а я чего-то не додумалась в пакет мясо положить....Я делала типа рульку, но это может и не рулька, а другая часть(я не сильна в строении свиньи..) короче, кусок мяса, а внутри кость... сначала замариновала полчаса в оливковом масле, чесноке и розмарине, потом потушила её в мульте на режиме Холодец/тушенка, добавив немного воды, но уменьшила время до 40 минут. Потом достала, обмазала медом и запекла в духовке минут 10. Получилось вкусно, но теперь надо попробовать в пакете.. А пакет не пригорает к чаше?
Поделиться9522012-06-18 14:34:49
А пакет не пригорает к чаше
Поделиться9532012-06-18 16:10:27
У меня мультя каждый раз издает звук сигнала все тише и тише((((
что-то мне кажется и у меня такая ж еерунда.Главное - работала б.
Поделиться9542012-06-18 16:15:16
Ромари, уксусом протри и запах исчезнет.
Поделиться9552012-06-18 16:24:33
У меня мультя каждый раз издает звук сигнала все тише и тише((((
так же , вчера обратила внимание...
рульку, но это может и не рулька, а другая часть(я не сильна в строении свиньи..) короче, кусок мяса, а внутри кость
...
Поделиться9562012-06-18 18:26:56
Ромари, уксусом протри и запах исчезнет.
у меня не исчез после уксуса...и содой пробовала...Все сладкие блюда и выпечка отложены до приобретения второго кольца..
а может имеется в виду уксусом в чистом виде?
Поделиться9572012-06-18 18:33:07
а может имеется в виду уксусом в чистом виде?
Поделиться9582012-06-18 19:07:56
свекос, спасибки, попробуем-с.
У меня мультя каждый раз издает звук сигнала все тише и тише((((
может просто вначале прислушивались к ней больше, а теперь привыкли?
Поделиться9592012-06-18 19:11:27
У меня мультя каждый раз издает звук сигнала все тише и тише((((
хе-хе, мой дочь нашла кассу игрушечную, а она пищит как мультя, я каждый раз дергаюсь, когда звук издается кассовый
Поделиться9602012-06-18 21:30:06
Блин, читала-читала, а сейчас вечером варила кашу, а она мне так тихоооонечко пи-пи-пи-пи-пи. Вот и у меня звук пропал