Анюточка написал(а):
чтобы были кружевные, добавь к молоку газировки 2:1
...спасибо))))) неожиданно, но попробую. 
а рецепт такой же?
Масленица широкая - блины,блинчики,оладьи и прочие вкусности
Сообщений 31 страница 60 из 103
Поделиться312013-03-10 00:34:03
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2025-03-05 15:09:41
Поделиться322013-03-10 00:46:17
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Анюточка написал(а):
Мне в прошлом году понравилось. В этом буду еще раз так делать )))
Ты раз в год делаешь? 
Поделиться332013-03-10 00:54:51
- Лучший модератор-2011
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2009-02-18
- Сообщений: 10586
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 28 дней - Последний визит:
2025-03-07 09:41:59
Белянка написал(а):
неожиданно, но попробую.
немцы очень часто делают блинчики на газировке и в омлет ее для пышности добавляют... 
А я вот на дрожжевые блинчики подсела... и других не хочется... 
у них такой запах специфический... прямо так и просятся их съесть 
я тож жду масленичную неделю... 
Поделиться342013-03-10 01:04:21
- Администратор
- Откуда: Псков, ул. Юбилейная
- Зарегистрирован: 2008-01-25
- Сообщений: 16684
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-19]
- Провел на форуме:
8 месяцев 11 дней - Последний визит:
2025-03-01 23:34:16
МамАНЯ написал(а):
Ты раз в год делаешь?
Нет конечно. Печатала сообщение то и думала, что кто-нибудь да спросит )))) Просто с газировкой в течение года больше не делала. Да и больше в этом году у нас были в ходу пан-кейки и любые другие маленьие блинчики и оладушки.
Поделиться352013-03-10 11:32:37
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
МамАНЯ написал(а):
Ты раз в год делаешь?
Анюточка написал(а):
Нет конечно.
Вот вам смешно про раз в год, а я еще ни разу в жизни блины не жарила 
. Честно. Муж жарит иногда, а я не знаю как комки в тесте разбивать и переворачивать блины боюсь, они же все сомнутся 
. Пробовала как-то лет в 14, действительно смялись все .
Поделиться362013-03-10 11:42:40
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Анюточка, а какую газировку брала?
Поделиться372013-03-10 12:12:27
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2025-03-05 15:09:41
pushta написал(а):
я не знаю как комки в тесте разбивать и переворачивать блины боюсь, они же все сомнутся
Первый блин всегда комом...надо пробовать дальше...ПРАКТИКА
Поделиться382013-03-10 12:41:53
- Лучший модератор-2011
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2009-02-18
- Сообщений: 10586
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 28 дней - Последний визит:
2025-03-07 09:41:59
Kassi, я влезу, обычно сильногазированную беру, вне зависимости от вкусовых качеств.
pushta написал(а):
они же все сомнутся
вполне возможно консистенция теста была не ахти, потому как если она правильная, ничего не сомнется))) ну или не критично, если сминается надо , скорей всего, жидкости добавить. и да
Белянка написал(а):
ПРАКТИКА
Девочки, а с какими начинками вы делаете блинчики? а то у меня как-то сгущенка, варенье, сметана, фруктовый салат, творог, рис с яйцом и зеленью, мясной фарш... уже поднадоели... вот думаю, чего б еще придумать...
Поделиться392013-03-10 12:52:22
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Yulka написал(а):
Девочки, а с какими начинками вы делаете блинчики? а то у меня как-то сгущенка, варенье, сметана, фруктовый салат, творог, рис с яйцом и зеленью, мясной фарш... уже поднадоели... вот думаю, чего б еще придумать...
У меня муж с красной икрой делает, жарит блины и заворачивает потом в них икру, вкусно очень получается, только тесто у него на такие блины идет менее сладкое, чем на обычные. Соленое со сладким все же не сочетается, ведь.
Поделиться402013-03-10 13:08:13
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Yulka написал(а):
Kassi, я влезу, обычно сильногазированную беру, вне зависимости от вкусовых качеств.
Yulka, продолжаю допрос 
Сильногазированную, это типа БонАква? АкваМинерале? или таки кока-колу/дюшес/пепси/тархун?
Поделиться412013-03-10 13:11:36
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Yulka написал(а):
Девочки, а с какими начинками вы делаете блинчики?
Yulka, я люблю с ливером блины, но сто лет уже не делала, цейтнот, однако... а времени на них ого-го уходит. Моя любимая закусь - блины + сметана со сгущенкой 50/50
Поделиться422013-03-10 13:23:02
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2025-03-05 15:09:41
pushta написал(а):
У меня муж с красной икрой делает, жарит блины и заворачивает потом в них икру,
или вприкуску икру хомякать... 
и с чёрной тоже ...рыбу красную и прекрасную...АМ)))
Поделиться432013-03-10 13:25:00
- Лучший модератор-2011
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2009-02-18
- Сообщений: 10586
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 28 дней - Последний визит:
2025-03-07 09:41:59
Kassi написал(а):
Сильногазированную, это типа БонАква? АкваМинерале? или таки кока-колу/дюшес/пепси/тархун?
мдя... а праздники дают о себе знать, написав "вне зависимости от вкусовых качеств", я и представить себе такой вопрос не могла 
Конечно, БонАква и иже с нею. хотя есть кексы, которые замечательно делают на фанте, можно попробовать для эксперимента сладкие блины на ней
pushta написал(а):
с красной икрой
ну нам такое не грозит и не подходит
Kassi написал(а):
с ливером блины
че ты с печенью делаешь? как готовишь? может отважусь...
Поделиться442013-03-10 13:37:13
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Белянка написал(а):
и с чёрной тоже
Не-е-е, черная мне точно не по карману 
. Она ж тыс. 7 за банку, убиться. Я ее последний раз году в 1999 ела, когда она еще не так заоблачно стоила, меньше ограничений на отлов было.
Другое дело красная, всего-то 200 р. за баночку, неужели ее даже раз в месяц съесть нельзя ? Да ну..
Поделиться452013-03-10 13:57:52
- Новичок
- Откуда: г. Псков Завеличье
- Зарегистрирован: 2012-05-11
- Сообщений: 142
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-05]
- Провел на форуме:
11 дней 8 часов - Последний визит:
2015-12-30 11:39:16
Белянка написал(а):
И какие получаются, кружевные?
Да, тоненькие и кружевные
Поделиться462013-03-10 14:00:17
- Новичок
- Откуда: г. Псков Завеличье
- Зарегистрирован: 2012-05-11
- Сообщений: 142
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-05]
- Провел на форуме:
11 дней 8 часов - Последний визит:
2015-12-30 11:39:16
Yulka написал(а):
Девочки, а с какими начинками вы делаете блинчики?
Я часто делаю с курицой и грибами
Поделиться472013-03-10 14:33:44
- Лучший модератор-2011
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2009-02-18
- Сообщений: 10586
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 28 дней - Последний визит:
2025-03-07 09:41:59
pushta написал(а):
всего-то 200 р. за баночку,
ну эт у вас... у нас-то совсем другие расценки на баночки, да и чего только туда не кладут... в общем, не...
Поделиться482013-03-10 14:35:35
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Yulka написал(а):
че ты с печенью делаешь? как готовишь? может отважусь...
Yulka, не, легкое+сердце. Их надо отварить хорошенько, на мясорубке прокрутить, обжарить на небольшом количестве масла с луком и можно начинять блины.
pushta написал(а):
с красной икрой
Как на мой вкус, так это отвратительное сочетание. Также как, однажды, одни люди пытались убедить меня, что блины с селедкой это круто, бееее... Не могу себе представить даже, сочетание блинов и рыбы.
Поделиться492013-03-10 14:50:52
- Лучший модератор-2011
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2009-02-18
- Сообщений: 10586
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 28 дней - Последний визит:
2025-03-07 09:41:59
Kassi написал(а):
легкое+сердце
ого... не, я такое не беру, если только куриные сердечки и желудочки
Поделиться502013-03-10 14:56:53
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Yulka написал(а):
если только куриные сердечки и желудочки
Yulka, ну тык)))) можно и так, только мороки еще больше 
Поделиться512013-03-10 14:57:03
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2025-03-05 15:09:41
Kassi написал(а):
Не могу себе представить даже, сочетание блинов и рыбы.
Ням-ням....ммммммммм....
Поделиться522013-03-10 14:59:49
- Гуру
- Откуда: Псков, Завеличье.
- Зарегистрирован: 2010-02-08
- Сообщений: 6241
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-07-21]
- Провел на форуме:
7 месяцев 14 дней - Последний визит:
2019-08-20 09:45:50
Kassi написал(а):
я люблю с ливером блины
И я, и я!!!! Но увы в семье меня никто не поддерживает, поэтому и не делаю.
Kassi написал(а):
Также как, однажды, одни люди пытались убедить меня, что блины с селедкой это круто, бееее... Не могу себе представить даже, сочетание блинов и рыбы.
О, мое любимое. Чай люблю с блинами и селедкой!!
Поделиться532013-03-10 15:01:20
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2025-02-22 13:38:32
Егорушкина мама написал(а):
Чай люблю с блинами и селедкой!!
ааааааааааа, Валя! у мну ажно мурашки по спине как ЭТО можно есть!?
Поделиться542013-03-10 15:02:22
- Стремящиеся
- Зарегистрирован: 2008-05-19
- Сообщений: 6054
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2021-02-08 00:25:31
Kassi, Лена, я с тобой в компании. Аж плохо стало. Мы как-то больше сладкие блины едим.
Поделиться552013-03-10 15:03:04
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Kassi написал(а):
Как на мой вкус, так это отвратительное сочетание. Также как, однажды, одни люди пытались убедить меня, что блины с селедкой это круто, бееее... Не могу себе представить даже, сочетание блинов и рыбы.
Ну вот не сладкие должны быть блины, конечно. На булку белую с маслом икру же кладут, с несладкими блинами все довольно похоже, даже несколько оригинальней получается, чем традиционный бутик.
Хотя, с селедкой я тоже слабо представляю. Но селедка, она уж совсем соленая, ее и на белую булку с маслом б-е-е-е 
. Селедка она к черному хлебу и картошке .
Поделиться562013-03-10 15:06:17
- Гуру
- Откуда: Псков, Завеличье.
- Зарегистрирован: 2010-02-08
- Сообщений: 6241
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-07-21]
- Провел на форуме:
7 месяцев 14 дней - Последний визит:
2019-08-20 09:45:50
Kassi написал(а):
как ЭТО можно есть!?
Ну как???!!!!!!!!!! Берешь блинчик, селедочку пожирнее, и чаек послаще главное и ВПЕРЕД !!!!!!!!!!
Мама Надя написал(а):
Мы как-то больше сладкие блины едим.
Надь, я тож сладкие ем, но с селедкой.
Поделиться572013-03-10 15:21:16
- Стремящиеся
- Зарегистрирован: 2008-05-19
- Сообщений: 6054
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2021-02-08 00:25:31
Егорушкина мама написал(а):
я тож сладкие ем, но с селедкой.
еще хуже стало 
Каждому свое конечно, просто мне не представить даже, как.
А я имела в виду сладкие + варенье, сгущенка, сметана...
Блин, есть захотела. Пошла я отсюда подальше.
Поделиться582013-03-10 15:35:02
- Гуру
- Откуда: Псков, Школьная
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 4803
- Возраст: 44 [1980-09-28]
- Провел на форуме:
6 месяцев 3 дня - Последний визит:
2021-05-12 17:38:30
А я могу себе представить такое сочетание, хотя не ем.. Это типа бутербродик с красной рыбкой со сладким чаем))
Поделиться592013-03-10 16:05:58
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2025-03-05 15:09:41
Мама Надя написал(а):
Каждому свое конечно, просто мне не представить даже, как
...как и всё остальное...кусать и жевать.
И мне всё равно с какими блинами рыбку есть, так как я рыбу люблю.
Поделиться602013-03-10 17:21:10
- Администратор
- Откуда: Псков, ул. Юбилейная
- Зарегистрирован: 2008-01-25
- Сообщений: 16684
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-19]
- Провел на форуме:
8 месяцев 11 дней - Последний визит:
2025-03-01 23:34:16
Kassi, поржало я про кока-колу )))))))) Я вообще брала в Магните самую обычную (даже не бонакву и акваминерале) какую-то типа эдельвейса или что-то еще рублей за 12 питьевую сильногазированную воду.