Малышок. Форум псковских родителей. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Выпечка
Апельсиновый пирог
3 яйца,
1 стол л сливочного масла
2 стак сахара
3 стак муки
3 стак свежевыжатого апельсинового сока
1 ч л разрыхлителя
Белки взбить в крепкую пену до пиков.
Желтки взбить со сливочным маслом и сахаром, добавить 1,5 стакана сока, муку.
Осторожно добавить белки.
Выложить в форму, выпекать до готовности.
Готовый пирог проткнуть в нескольких местах влкой и залить туда сока. На поливку должно уйти 1,5 стакана сока.
Дети оценили 
3 стак свежевыжатого апельсинового сока
а выжатого на заводе можно? 
а выжатого на заводе можно?
Ну вот я для себя решила, что в следующий раз именно так и поступлю 
Любимый нашим семейством Пай "Слезы Ангела"
понравился....очень начинка вкусная творожная....делала все как указано, только без желтков....хорошо отскочил от формы- это порадовало....=)
а выжатого на заводе можно?
Ну вот я для себя решила, что в следующий раз именно так и поступлю
Не стоит, девочки!
Он будет не таким ароматным, вкус заметно потеряет и будет более сладким... Проверено...
Подарили мне на д.р. электропечь Чудо 
И решила я ее опробовать сделав кекс. Кекс я делала первый раз. Искала рецепт в интернете, и остановила свой выбор на мраморном. Получился такой офигенски-вкусный кекс 
Только вот вопрос, из-за чего кекс потрескался?
понравился....очень начинка вкусная творожная....делала все как указано, только без желтков....хорошо отскочил от формы- это порадовало....=)
Спасибо,очень рада,что понравился!!!! 
электропечь Чудо
Мой любимый девайс в советской юности моей...жаль, что почил с миром...
Мой любимый девайс
мне очдаже приглянулся 
классная, удобная весч. По началу были сомнения что я буду ею чаще раза в месяц пользоваться, но на деле выходит что почти каждый день она у нас в употреблении.
Вот такой вот у нас яблочный спас с шарлоткой:
Всех с праздником!!!
Сегодня хитрую ватрушку испекла. Ооочень мне понравилась.
И мы такую занямкали. Мужа спросил: а как ты масло во внутрь положила? 
Это он про творог. До чего нежный)))
Отредактировано Летта (2011-08-20 09:07:49)
Шоколадная "колбаска" 
200г масла сливочного растопить
+2ст.ложки какао + 1стак. сахара (я брала меньше)
Всю массу кипятить 5мин.
Вбить 1 яйцо, добавить 300г печенья измельченного + 300г орехов измельченных, все перемешать, положить в целофан в форме колбасы и в холод.
wita, спасибо за рецепт "Слезы ангела", очень вкусно и нежно.
только из духовки:
Чуть позже появились "слезы" 
печенюшки в корице
100 гр масла, 1 ст сахара, 1/4 ст молока, 100 гр жаренного мелко порубленного арахиса, 1 чл соды, щепотка соли, чуток ванилина или 1чл ванильного сахара, 2 яйца, ну и естественно мука (2-4 стакана, как возьмется)
взбиваем яйца с сахаром пока сахар не растворится
масло добела
вливаем взбитые яйца к маслу, добавляем орехи, соду, соль, молоко, ванилин и перемешиваем
добавляем муку и тщательно вымешиваем 
вот типо так чтоб получилось
делаем шарики из теста, обмакиваем в смесь из корицы и сахара (1ст л и 3 ст л соответственно)
выкладываем на противень и в духовку при 190-200 градусов на 15-20 минут
достаем печенюшки из духовки, они остывают, и мы их кушаем)
И я хочу похвастаться! Первый раз пекла торт "Медовик" по маминому рецепту с масляным кремом оч оч вкусно!!!
Рецепт:
1/2пачки маргарина
1ст. сахара
2 стол. ложки меда
2 яйца - всё это смешать в миске и на медленный огонь на 2-3 мин. помешивать
добавить 2 ч. л. соды (без горки) и опять на медленный огонь, когда масса начнет белеть снять с огня и добавить 2,5 стакана муки замесить тесто ложкой и оставить на 1 час в теплом месте. После этого добавить ещё 4-5 ст. ложек муки и можно делать коржи (примерно 7 штук, правда у меня 11 шт. получилось и 2 торта 
) перед тем, как поставить корж в духовку (на 1 - 2 мин.) надо сделать надрезы, что бы пузырей на нем не было
крем:
1пачка сливочного масла
1банка сгущёнки взбить миксером и смазать коржи
Отредактировано ЛенОК (2011-09-25 18:53:32)
ЛенОК, жду рецепт, выглядит очень красиво.
Никак не получается побольше фотку загрузить 
обмакиваем в смесь из корицы и сахара
А в чем можно еще обмакнуть, вместо корицы? А то я ее не очень люблю в выпечке. А печеньки давно собираюсь испечь какие-нибудь и тут как раз Ваш рецепт не сложный и быстрый.
Юлия Julia, в мак можно.
wita, спасибо за рецепт "Слезы ангела", очень вкусно и нежно.только из духовки:Чуть позже появились "слезы"
какой он у вас красавец!!!
ЛенОК, такой аппетитный пирог! Надо мужу что-то вкусное испечь
Любашкина мамуля, обязательно испеките, оч вкусно, мой муж смел и не заметил
Вот такие торты печет мой муж (целый не успела сфотографировать). Только сама я не великий любитель масляного крема 
Любашкина мамуля, а я увидела ваш тортик и прям детство вспомнила... ой и люблю я такие тортики, тем более с такими розочками! Муж рукодельник прям у вас!!!
Отредактировано ЛенОК (2011-10-11 01:10:05)
девочки спасибо.насмотрелась,слюнями изошлась и поставила пирог с яблоками и клюквой в сахаре.УРА ФОРУМУ.а то всё не собраться было
ЛенОК, ой....как аппетитно!....жаль сгущенки нет....но куплю и сделаю!
Вот такие торты печет мой муж
ай да муж.... 
Муж рукодельник прям у вас!!!
ай да муж....
Спаибо! Но это единственно что он готовит 
. Все наши знакомые обожают его торты
это единственно что он готовит
Пусть хоть так, мой например совсем обленился, хотя умеет многое. Зачем теперь , если жена дома...
жаль сгущенки нет
крем то можно и сметанный сделать, просто мне кажется масло+сгущёнка=самый простой крем)))
крем то можно и сметанный сделать, просто мне кажется масло+сгущёнка=самый простой крем)))
точно ведь сметанный можно....завтра значит буду печь!
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Выпечка