Что у вас сегодня на ужин? #2

Поделиться5712017-11-29 15:42:12

Автор: Слоник
Гуру
Откуда: Звездная
Зарегистрирован: 2009-11-26
Сообщений: 4850
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-02-24]
Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней
Последний визит:
2021-10-27 18:10:25

Kassi, я сегодня по ходу тоже без фольги 😁 кто-то ее закончил без меня.

Поделиться5722017-11-29 16:31:25

Автор: МамАНЯ
Супермодератор
Откуда: Псков,Завеличье
Зарегистрирован: 2007-09-26
Сообщений: 20443
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-04-25]
ICQ: 334428659
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
2022-11-28 14:12:50

Слоник написал(а):

я сегодня по ходу тоже без фольги

Без фольги даже вкуснее, имхо

Поделиться5732017-11-29 19:56:18

Автор: Evilin
Завсегдатай
Откуда: Череха
Зарегистрирован: 2008-10-18
Сообщений: 1172
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-02-17]
Провел на форуме:
4 месяца 14 дней
Последний визит:
2022-12-15 13:17:34

Девочки, а у кого есть рецепт быстро, много и вкусно? Я что-то там про горшочки слышала... :blush:

Поделиться5742017-11-29 20:46:19

Автор: Анюточка
Администратор
Откуда: Псков, ул. Юбилейная
Зарегистрирован: 2008-01-25
Сообщений: 16684
Пол: Женский
Возраст: 39 [1984-05-19]
Провел на форуме:
8 месяцев 11 дней
Последний визит:
2023-06-25 23:58:26

А у нас куриные рулетики с гарниром. Все очень просто и быстро. Филе куриной грудки разрезаем на тонкие пластинки, отбиваем, солим, перчим. На край кладем понемногу размягченного при комнатной температуре сливочного масла,смешанного с лимонной цедрой и прованскими травами (если нет смеси, можно просто укроп) и небольшой кусочек обычного сливочного плавленого сыра (который треугольничками). Закручиваем, закрепляем зубочисткой. Обжариваем на сковородке. Оч вкусно. ))

Поделиться5752017-12-26 20:05:45

Автор: свекос
Гуру
Зарегистрирован: 2009-08-11
Сообщений: 9612
Пол: Женский
Возраст: 46 [1977-11-21]
Провел на форуме:
5 месяцев 7 дней
Последний визит:
2023-08-20 13:13:40

у нас сегодня такая вкуснятина. впервые делала, населению очень понравилось. в качестве начинки сделала: фарш свиной+ лук+ картоха вареная+ грибы нашла в холодильнике)) все поджарила, положила в тесто, смазала яйцом и выпекала в духовке 30 минут или до готовности при температуре 150-180 град. рекомендую. а, еще сыром сверху посыпала.

Отредактировано свекос (2017-12-26 20:22:03)

Поделиться5762017-12-28 09:15:37

Автор: СветАня
Активный пользователь
Откуда: Псков, Запсковье
Зарегистрирован: 2010-04-08
Сообщений: 787
Пол: Женский
Возраст: 45 [1978-12-21]
ICQ: 381897447
Mail Agent: sveta78.78@mail.ru
Провел на форуме:
1 месяц 16 дней
Последний визит:
2022-07-03 20:11:07

свекос, красота! :flirt:

Поделиться5772018-03-23 14:25:59

Автор: МамАНЯ
Супермодератор
Откуда: Псков,Завеличье
Зарегистрирован: 2007-09-26
Сообщений: 20443
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-04-25]
ICQ: 334428659
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
2022-11-28 14:12:50

Ищу новые идеи

Поделиться5782018-03-23 15:36:26

Автор: Мама Лена
Модератор
Откуда: Псков, Рижский пр-т.
Зарегистрирован: 2007-04-13
Сообщений: 7334
Пол: Женский
Возраст: 46 [1978-02-17]
ICQ: 346894480
Skype: mama_lena_3
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2023-04-05 19:42:22

МамАНЯ, мы вчера ели курицу с медом и соевым соусом. Если такое возбуждает, то могу расписать чего, сколько и как

Поделиться5792018-03-23 16:04:40

Автор: свекос
Гуру
Зарегистрирован: 2009-08-11
Сообщений: 9612
Пол: Женский
Возраст: 46 [1977-11-21]
Провел на форуме:
5 месяцев 7 дней
Последний визит:
2023-08-20 13:13:40

Мама Лена, пиши, меня возбуждает))

Поделиться5802018-03-23 19:55:49

Автор: Lady@cat
Гуру
Откуда: Псков
Зарегистрирован: 2008-02-15
Сообщений: 4903
Пол: Женский
Возраст: 44 [1979-07-14]
ICQ: 253598172
Провел на форуме:
2 месяца 8 дней
Последний визит:
2023-04-07 15:04:39

Мама Лена написал(а):

МамАНЯ, мы вчера ели курицу с медом и соевым соусом. Если такое возбуждает, то могу расписать чего, сколько и как

Этот маринад особенно хорош для крылышек и ребрышек, если еще к маринаду добавить кетчуп и бальзамический уксус.

Поделиться5812018-03-23 20:16:56

Автор: Мама Лена
Модератор
Откуда: Псков, Рижский пр-т.
Зарегистрирован: 2007-04-13
Сообщений: 7334
Пол: Женский
Возраст: 46 [1978-02-17]
ICQ: 346894480
Skype: mama_lena_3
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2023-04-05 19:42:22

свекос написал(а):

Мама Лена, пиши, меня возбуждает))

Пишу
Берём упаковку бедер куриных без костей. Можно и филе, но бедра сочней, мне они больше нравятся. Моем их и режем на кусочки, кому как больше нравится, у меня примерно 4на4 см.
В миске греем мед, если засахарился, чайная ложка с горкой или чуть меньше столовой. Три средних зубчика чеснока. Пара щепоток любимых травок и граммов 100 соевого соуса. Кидаем курицу в это безобразие и оставляем мариноваться. А пока маринуется жарим большую луковицу, болгарский перец и морковку. Морковь на тёрке а-ля корейская и ее кидаем первой на сковородку, потом лук полукольцами и перец соломкой. Жарим до полуготовности. БЕЗ соли. Выкладываем на тарелку. Закидывает на сковородку курицу, маринад чуть отжать, но без фанатизма. Жарим без крышки. Когда курица почти готова, закидывает овощи и все это уже под крышку минут на 5-7.
Отлично подходит к лапше и рису.

Отредактировано Мама Лена (2018-03-23 22:29:00)

Поделиться5822018-03-23 23:29:48

Автор: Мамака
Завсегдатай
Зарегистрирован: 2010-06-01
Сообщений: 1042
Провел на форуме:
1 месяц 4 дня
Последний визит:
2020-05-19 15:57:28

А я на скорую руку когда, режу мясо индейки (с голени сочнее и мягче) на кусочки, закидываю в мультиварку на тушение, поливаю соевым соусом "на глаз", посыпаю кунжутными семечками и усе, через 20 минут готово.
Или ту же индейку на тушение с черносливом и томатной пастой, немножко водички и соли. Тоже очень вкусно. Во вторую мультю бурый рис или гречку. Супер!!!

Отредактировано Мамака (2018-03-23 23:32:50)