Девочки, а где эта темка, тыркните пальцем, а то я не могу найти..
Мультиварка: делимся опытом #2
Сообщений 331 страница 360 из 830
Поделиться3312013-01-13 20:33:53
- Пользователь
- Откуда: Запсковье
- Зарегистрирован: 2009-10-12
- Сообщений: 481
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-02-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2020-05-17 12:30:27
Поделиться3322013-01-13 21:25:29
- Пользователь
- Откуда: Запсковье
- Зарегистрирован: 2009-10-12
- Сообщений: 481
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-02-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2020-05-17 12:30:27
Всё нашла..... 
Поделиться3332013-01-13 22:56:16
- Гуру
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Сообщений: 13707
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
10 месяцев 8 дней - Последний визит:
2022-11-24 20:54:25
Летта написал(а):
можешь в соотв. темке рецепт написать
Могу 
Поделиться3342013-01-17 12:22:48
- Стремящиеся
- Откуда: Псков, Байкова
- Зарегистрирован: 2008-06-23
- Сообщений: 2881
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-10-22]
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
2021-05-12 23:28:26
Летта написал(а):
Еще на "Мясе" делала: картошку на решетку, а внизу мясо "под шубой". Вкусненько
Подтверждаю 
Сижу дегустирую
А ещё делала чечевичный суп и перловку с мясом - Очень вкусно
Поделиться3352013-01-17 13:45:09
- Гуру
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Сообщений: 13707
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
10 месяцев 8 дней - Последний визит:
2022-11-24 20:54:25
Юлек написал(а):
етта написал(а):
Еще на "Мясе" делала: картошку на решетку, а внизу мясо "под шубой". Вкусненько
Подтверждаю
Ткните меня носом в рецепт?
Поделиться3362013-01-17 14:16:43
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2024-07-30 17:34:30
Галя, пост 296 тут
Поделиться3372013-01-30 10:47:11
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
ну вот, принимайте меня в ряды начинающих юзеров данного чуда техники....
Сразу вопросы: Решила сегодня попробовать супа сварить с говядиной. И думаю, а говядина, что, тоже на режиме СУП свариться? Или ее предварительно надо проварить? И Лучок с морковкой обжаривать на каком режиме?
И вот еще этот клапан.
Что с ним-то делать? Я в инете почитала, но толком до меня не дошло. Если бы мне кто на пальцах объяснил, быстрее бы сообразила. Когда я готовлю, как он должен быть повернут: на open или на close????
Поделиться3382013-01-30 11:03:02
- Гуру
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2008-02-15
- Сообщений: 4903
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-07-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
2023-04-07 15:04:39
Мама-Нюша написал(а):
Что с ним-то делать? Я в инете почитала, но толком до меня не дошло. Если бы мне кто на пальцах объяснил, быстрее бы сообразила. Когда я готовлю, как он должен быть повернут: на open или на close????
Когда готовишь то close, я обжариваю морковь на режиме "мясо", на режиме "суп" я готовила только со свининой и закидывала все вместе с овощами, мясо было готово, но вот говядина тут я даже не знаю)) 
Поделиться3392013-01-30 11:11:25
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
А обжаривать с открытой крышкой?
Поделиться3402013-01-30 11:22:12
- Завсегдатай
- Откуда: Псков, Ближнее Запсковье
- Зарегистрирован: 2010-05-31
- Сообщений: 1243
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
25 дней 19 часов - Последний визит:
2016-08-14 16:59:43
Мама-Нюша написал(а):
А обжаривать с открытой крышкой?
Поделиться3412013-01-30 11:23:09
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2024-07-30 17:34:30
Мама-Нюша, Для говядины лучше добавить на том же режиме 10-15 минут (зависит от куска). Она успеет провариться.
Обжаривать а режиме "Выпечка" с открытой крышкой
Поделиться3422013-01-30 11:30:44
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Lady@cat, Иоланта, Летта, Спасибо, девочки!!!! Чувствую, у меня еще масса вопросов возникнет. Вчера поставила ее и не знала с какой стороны к ней подойти и с чего начать. Пошла читать форум и зависла на нем до ночи.......
Поделиться3432013-01-30 12:07:05
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Lady@cat написал(а):
на режиме "суп" я готовила только со свининой и закидывала все вместе с овощами, мясо было готово, но вот говядина тут я даже не знаю))
Я говядину в ней готовила, правда не суп, а плов из говядины, или говядину с черносливом. Ставила режим мясо как обычно 25 минут, после этого говядину можно было губами есть, она была такой мягкой . Там же под давлением готовится, мясо размягчается очень быстро. Так что ИМХО для говядины не нужно время добавлять в сравнении со свининой.
Поделиться3442013-01-30 12:09:03
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Lady@cat написал(а):
Когда готовишь то close
А когда все готово, переключить на open и открывать крышку?
Поделиться3452013-01-30 12:26:18
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2024-04-28 07:18:29
Мама-Нюша написал(а):
А когда все готово, переключить на open и открывать крышку?
Мама-Нюша, да, только внимательно, как только повернешь на опен, из клапана пойдет мощная струя горячего пара, не обожгись. Либо дай постоять кастрюле, пока клапан сам опуститься, но это дольше по времени.
Поделиться3462013-01-30 12:35:41
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2024-07-30 17:34:30
pushta написал(а):
ИМХО для говядины не нужно время добавлять в сравнении со свининой.
Ирин, у тебя явно кусочки небольшие были. А на суп может быть кусок с костью.
И холодец из говядины за 70мин. был не готов, добавляла 20мин. еще
Поделиться3472013-01-30 12:47:01
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Летта написал(а):
Ирин, у тебя явно кусочки небольшие были. А на суп может быть кусок с костью.
Ну с костью, конечно, фиг знает . Я если суп варю из мяса, то беру тоже вырезку говяжью, без костей.
Варила как-то в мульте бульон из суповой курицы, на плите он по норме варится 2 часа с момента закипания, в мульте ставила режим суп 20 мин, время не добавляла, курица успела развариться вдрызг, со всеми своими костями. Но куриные кости, конечно, ни разу не чета говяжьим .
Поделиться3482013-01-30 13:04:47
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Мясо порезала кусочками, без кости, все загрузила, закрыла. Поставила на 30 мин. Прошло минут 15 уже, вроде что-то бурлит, а время не убавляется. Та и должно быть?
Поделиться3492013-01-30 13:13:08
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Ура, пошел обратный отсчет..........
Поделиться3502013-01-30 13:19:11
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2024-04-28 07:18:29
Мама-Нюша написал(а):
Ура, пошел обратный отсчет..........
Мама-Нюша, на будущее, заливай сразу кипятком суп, быстрее захлопнется клапан и, соответственно, начнется обратный отсчет времени.
Поделиться3512013-01-30 13:21:48
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Kassi, Спасибо!!!!!! Все с опытом приходит.... А то я аж испугалась, что не то чего-то нажала....
Поделиться3522013-01-30 13:40:46
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Вроде все... На дисплее появилось b---. Все верно??? Выпустила пар. Сдвигала клапан ложной, струя, конечно... 
Обжечься на раз-два можно.
Поделиться3532013-01-30 13:46:47
- Гуру
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2009-10-27
- Сообщений: 4262
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-04-21]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
2020-10-09 19:01:53
Мама-Нюша, а я накрываю влажным полотенцем клапан, когда спускаю пар, очень хорошо получается
Поделиться3542013-01-30 13:54:09
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Мама-Нюша написал(а):
Вроде все... На дисплее появилось b---. Все верно??? Выпустила пар. Сдвигала клапан ложной, струя, конечно...
Кстати, спускать пар на каше и на супе через клапан запрещено инструкцией. Это можно только на более сухих блюдах типа плова, мяса и т.д. На супе и каше нужно ждать пока клапан сам опуститься.
Поделиться3552013-01-30 14:54:20
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
pushta написал(а):
Кстати, спускать пар на каше и на супе через клапан запрещено инструкцией. Это можно только на более сухих блюдах типа плова, мяса и т.д. На супе и каше нужно ждать пока клапан сам опуститься.
о как............ буду знать...
Поделиться3562013-01-30 15:00:48
- Мать
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-04-11
- Сообщений: 24378
- Возраст: 51 [1973-09-05]
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
2024-04-28 07:18:29
Я и на супеЮ и на каше спускаю пар. Но у меня под завязку никогда не бывает кастрюля, поэтому все проходит на ура.
Поделиться3572013-01-30 15:06:05
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Kassi написал(а):
Я и на супеЮ и на каше спускаю пар. Но у меня под завязку никогда не бывает кастрюля, поэтому все проходит на ура.
Да понятно, что в нарушении инструкций ничего совсем уж страшного нет, их все всегда и везде нарушают. Я чисто предупредить 
. Вдруг не прочитал человек, а прочитал бы, так вздумал соблюдать.
Формально, если поломка случилась при нарушении инструкции по эксплуатации, то изготовитель ответственности не несет по гарантии, с этой стороны может быть важно .
Поделиться3582013-01-30 15:08:29
- Гуру
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2009-10-27
- Сообщений: 4262
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-04-21]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
2020-10-09 19:01:53
pushta, так в инструкции ведь идет как рекомендация, что на этих режимах лучше дождаться пока клапан сам опуститься, значит это не обязательно.
Поделиться3592013-01-30 15:17:55
- Гуру
- Откуда: Псков, Звездная
- Зарегистрирован: 2008-10-16
- Сообщений: 4435
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-11-28]
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
2022-12-18 15:57:32
Ludochka написал(а):
pushta, так в инструкции ведь идет как рекомендация, что на этих режимах лучше дождаться пока клапан сам опуститься, значит это не обязательно.
У меня в инструкции жесткач написан, типа запрещается, и все такое..
Я-то в принципе люблю правила разные нарушать, одна беда, муж у меня очень правильный и всегда ворчит, если я пытаюсь это делать . Прознает, обязательно, что нельзя и не позволит 
.
Поделиться3602013-01-30 18:45:48
- Гуру
- Откуда: напротив гулливера
- Зарегистрирован: 2009-10-29
- Сообщений: 3263
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2019-04-19 21:20:47
Рассольник получился на ура!!! Говядина сопрела, можно даже не жевать, супер. Сразу достала курицу из морозилки, порезала, загрузила с овощами, чуток воды добавила, а на решетке картошка. Поставила на "мясо" на 25 мин. Сижу, жду....