При остывании, да, загустел, но когда вытаскивала из духовки, был жидкий, но у меня в рецепте было написано. что сначала он жидкий.

А как на счет нетрадиционного применения огуречного рассола? Предлагаю испечь печенье! Да-да, это действительно Ловите рецептМой муж оценил.

Девочки, поделитесь рецептом пирога с карамельными конфетами

МамАНЯ, да-да, именно он!
А какие карамельки купить? Нужны же такие, чтобы хорошо расплавились и потом не затвердели

Нашла и проверила рецепт. Выпечка - чудо! Очень воздушная сдоба получается

Конфетно - карамельный разборник

    Молоко — 250 г;
    Дрожжи- сухие — 5 г;
    Сливочное масло  (комнатной температуры)  — 60 г;
    Соль — 10 г;
    Яйца —  2 шт;
    Растительное масло — 50 г;
    Конфеты карамельки —  250-500 г;
    Сахар  (по вкусу)  — 40-100 г;
    Мука пшеничная — 500 г;

Тесто из книги Ришара Бертине « Хлебное дело» В просеянную муку втереть дрожжи. Добавить сливочное масло комнатной температуры, и также втирать в муку. Затем добавляем соль и сахар, по рецепту у Бертине 40 граммов сахара, но любители сладкой сдобы могут увеличить количество сахара до 100 гр., добавляем молоко и яйцо. И вымешиваем тесто либо вручную, либо миксером.
Я вымешивала миксером с насадками для теста на маленькой скорости. Секрет в насыщении теста кислородом!

Припылить мукой миску и уложить наше тесто, обвязать полотенцем или пищевой пленкой, и поставить в теплое место для подъема примерно на час.
Обмять тесто и поставить еще немного для подъема.
Форму смазываем растительным маслом
Тесто подошло во второй раз, и мы начинаем формировать пирог. Отрываем от теста маленькие кусочки и формируем небольшие лепешки. Они должны быть средними по толщине, если будут слишком тонкими, то конфетка внутри растает и повидло потечет из нашей микро-булочки. Если же лепешка будет толстая, то не будет ощущаться вкус карамели. В центр лепешки укладываем конфету, защипываем все края вверху, у нас получается маленький шарик.
Окунаем шарик в мисочку с растительным маслом,это нужно для того, что бы наши булочки не прилипали друг от другу.
Я смазывала руки растительным маслом, чтобы тесто к ним не липло. И макать уже не нужно было, очень удобно.
Укладываем в форму по кругу.Делаем вначале один круг, затем второй. Сколько их будет, зависит от объёма Вашей формы. Булочки ставим плотненько, когда тесто поднимется, то наши булочки будут тянуться вверх.
Ставим наш пирог на расслойку.

В разогретую до 220 градусов духовку ставим наш пирог. По времени это будет 20 минут. Достаем пирог, верх смазываем растопленным сливочным маслом, укрываем полотенцем и дадим ему немного остыть, отдохнуть.

Карамельки покупала на Ниве и в Тележке

Немного передержала

Анюточка, ничего себе не очень фотка. Крутая, без сомнения!!!
А я вот все не могу решиться испечь что то настоящее, кексы, всякие там песочные, слоеные вещи пеку, а вот с бисквитом не могу начать.

ЛенОК, темный шоколад, жирные сливки, сливочное масло, сахарная пудра. Сливки со слив. маслом и пудрой нагревала до кипения, но не кипятила. Шоколад мелко крошила. Затем залила его горячими сливками с маслом, все хорошо перемешала, остудила и украсила торт. Остатки крема собрала в контейнер и убрала в холодильник. Дочка мажет на булочку - вкусно! ))

Анюточка, вот, оттуда у тебя руки растут! молодец!

Не наговаривай на меня! 

А я вишню больше люблю в шоколадном бисквите. 

Анюточка, я делала ещё с вишней и в крем какао добавляла. Мне нравится что вкусно и достаточно просто.

Анюточка, круто получиллсь! Декор красивый!

Анюточка, я всё смотрю и не могу понять из чего зеленые цветочки?