Малышок. Форум псковских родителей.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Мороженое и сорбеты


Мороженое и сорбеты

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Делитесь рецептами вкусного мороженого, сорбетов и прочих замороженных вкусняток :)
http://i056.radikal.ru/1207/4e/4a09637e9d11.jpg

2

Кушайте:

Сорбет клубничный

500 гр клубники
125 мл яблочного сока
50 гр сахарной пудры
1 ст л лимонного сока

Клубнику чистим, все измельчаем в блендере, выкладываем в неглубокую посуду и в морозилку, минимум 3 часа там морозить, переодически перемешивая, чтоб оно не превратилось в ледышку. Перед подачей перемешиваем и сервируем

http://cdn.chefkoch.de/ck.de/rezepte/1/1312/118062-bigfix-erdbeer-sorbet.jpg


Малиновый сорбет

500 гр малины
150 гр сахара
100 гр воды
сок 1 лимона

Приготовление как и в клубничном

3

Клубнично-малиновый сорбет

200 гр малины
250 гр клубники
2 ст л сахара
1 ст л сока лайма
2 ст л ягодного ликера (можно сироп)

Приготовление как и выше описано, обязательно при заморозке хорошо промешивать

http://cdn.chefkoch.de/ck.de/rezepte/55/55335/432536-bigfix-erdbeer-himbeer-sorbet.jpg

4

Домашнее мороженое

На 8 порций понадобится:
4 спелых банана
полстакана замороженных ягод (или фруктов, нарезанных на кусочки и замороженных).
150гр йогурта

способ приготовления:

Бананы нарезать кружками толщиной 1.5-2 см., положить в пакет и заморозить в морозильной камере
Затем положить в блендер йогурт, кусочки замороженного банана и мороженные ягоды (например малину, вишню) или фрукты (например, персик, нектарины, грушу). Измельчать в блендере до тех пор, пока не получится однородная масса. Переложить ее в емкость для хранения в морозильной камере и поставить в морозильник. Мороженое готово через несколько часов.  Единственное замечание: должен быть достаточно мощный блендер, в инструкции которого написано, что можно применять для измельчения кубиков льда.

http://s1.uploads.ru/t/Pmopt.jpg

5

ой, скока вкуснятины! Я делаю такой сорбет - яблоко тру, смешиваю со взбитыми сливками + сахараная пудра и в морозилку в формочке кладу. Через часок замерзает и можно посыпать орехами и медом полить, сгущенкой. А еще меня племянник научил с растишкой мороженое делать, даже специальные палочки у него есть от растишки, их в йогурт вставляешь и в морозилку, получается прохладный десерт, вкусно

6

В Икее продаются формочки для мороженого,очень симпатичные
http://i049.radikal.ru/1208/99/22ab26a8e6c0.jpg
вот такие...


Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Мороженое и сорбеты