Из группы ДД ВКСамый лучший жиросжигающий коктейль

Столкнулись с плато?Стоит вес?

Этот чудо-напиток поможет вам толкнуть вес

Рецепт:
Кефир 0% -1% - 250 мл
Молотый красный перец - на кончике ножа
Молотый имбирь - половина чайной ложки
Корица - половина чайной ложки

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в блендере (можно обойтись и без него). Кроме жиросжигающего эффекта, этот коктейль еще и прекрасно очищает организм. Рекомендуется употреблять на ночь.

Еще из группы ДД ВК

С масленицей вас,дорогие !

1) рецепт:Татьянка Гоигорьева
Яйца - 2 шт.
Творог "Нежный" (как сметана) - 1 ст. л. (с горкой)
кефир 0% - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л. (с горкой)
Сода - на кончике чайной ложки
Сахзам - 2 табл.
Соль - по вкусу
Крутой кипяток - немного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить миксером яйца до пышности, постепенно добавлять творог, молоко, соль, сахзам, соду, крахмал. Все хорошо размешать до однородной консистенции. В самом конце влить из закипевшего чайника немного крутого кипятка, еще раз все перемешать. Жарить на сковороде, как обычно.
Начинка: куриную печень потушить с луком в молоке, соль специи по вкусу.

2)Заварные блины на кефире
Автор рецепта и фото: Людмила Воронина

На 3 порции:
5 яиц взбить, добавить 1 ст.л. фит парада - взбить, щепотку соли, пол чайной ложки разрыхлителя - ещё взбить, 6 ст.л с горкой кукурузного крахмала, перемешать, что бы не было комочков. Тем временем поставить кипятить чайник с водой. В тесто добавить стакан кефира (желательно, что бы у него срок годности подходил к концу), хорошо перемешать и тоненькой струйкой влить немного кипятка и быстро перемешать, тесто готово. Сковороду накалить, можно смазать каплей масла и растереть салфеткой, выпекать блинчики, в процессе выпечки нагрев убавить. Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала приготовить на ДД.
Приятного аппетита!
Внимание на 1 порцию блинчиков - 2 допа!

3)блины на изоляте от Натальи Качур

2 яйца, 1/4 ч.л. соли, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. изолята, аромик масло, ваниль, 1 ч.л. масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Молока жидкого добавляю "на глаз", постепенно, 2 стакана наверняка.
Для использования блинов для фарширования, жарю их только с одной стороны.
Не прилипают!
(если без допов, т.е. без кук.крахмала, тогда 3 ст.л.изолята)

4)блины от Юлии Демидовой
2 яйца, соль, сахзам, 250 мл молока и 3 ложки клейковины, 1 чайная оливкового масла. Если хотите большее количество, тогда молока больше и молотые отруби. Консистенция блинного теста.
Жарю только не на блинной, а на обычной сковороде.

Диетическое печенье от Насти Хлопиной

1,5стл отрубей
1стл СОМ или изолята (кому как угодно)
На кочике ножа глютена
1 яйцо
сахзам по вкусу
соды на кончике ножа.
Все смешать и выпекать)

Диетические трюфели)Ешь и худей) из группы ВК

2 ч.л растворимого кофе
1 ч.л какао
3 ст.л. СОМ (ложки беру всегда с горкой)
4 ст.л. обезжиренного тёплого молока (кефира, йогурта)
8-10 табл. сахарозаменителя
В молоке растворить кофе, сах.зам, 1 ч.л.какао, затем всыпаем СОМ , по одной ложке, замешиваем хорошенько. После каждой замешенной ложки ждём минуты три, пусть СОМ разбухнет. Я добавляю в массу аромики- то шоколад, то- ром, то-коньяк. Можно оставить её ненадолго в холодильнике, а если она вам нравится и так- то лепим из неё конфетки, немного смачивая руки. Можно вместо кофе всыпать только какао, но с кофе конфеты вкуснее, даём им подсохнуть и храним в холодильнике. Приятного чаепития!

Пицца от Юны Витковской из группы ДД ВК
2 яйца + 1ст.л. кукурузного крахмала (с горкой)+ 1ст. л. клейковины (с горкой) + 1ст. ложки мягкого творожка или 3ст.л. кефира 0% + соль специи по вкусу
Все сбить венчиком пару минут, выпекать в разогретой духовке 10мин.
Смазать кетчупом или томат. пастой.
Положить сверху начинку (любую, из разрешенных продуктов), немного посыпать сыром и еще на 15-20 мин. в духовку.

Меня очень порадовало тесто без отрубей

Хлеб от Оксаны Спежавка (Болталка по ДД ВК)
3,5 ст.л. пшеничной клейковины,
4 ст.л. перемолотых в муку овсяных отрубей
1 ст.л. кукур. крахмала,
2 ст.л. СОМ,
щепотку соли,
2 чайные ложки сухих дрожжей
150 мл молока 0.5 %.
В тёплое молоко кидаем дрожжи и соль и через 10 минут все остальные ингредиенты. Замесить тесто ( оно густое) и оставить на 1 час, потом в духовку при температуре 180 гр.С
Печь около 30-40 минут. Я пекла около часа, так как духовка у меня не очень, нет нужной температуры внутри. Хлеб просто невероятнейший

Название не придумала, типа котлеток что-то

Обжарила на сухой сковороде: морковь на терку + мелко порезанные лук, помидоры, перец болгарский.
Добавила мелко порезанное куриное филе (можно и фарш) и специи.
Отправила в силиконовых формах в разогретую духовку минут на 30.

Кабачковый пирог по диете Дюкан

Автор:Элли Иванова

Ингредиенты
2 больших куриных филе
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сметанки
1 луковица
2 ст. ложки отрубей овсяных и 1 ложка кукурузного крахмала
растительное масло (по норме)
тимьян
соль, перец

Способ приготовления
1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 1 ложку оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сметанку, отруби и крахмал и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать
5) Разъемную форму смазать маслом и присыпатькрахмалом (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки!

Беляши Из группы ВК
Ингредиенты для теста:
2 ст. л. овсяных отрубей
2 ст. л. изолята
2 ст. л. клейковины
3 ст. л. СОМ
1 ч. л. быстродействующих дрожжей
1 яйцо
150-200 мл молока
1-2 табл. сахарозаменителя
щепотка соли
1 ч. л. оливкового масла

Фарш для начинки - любой на выбор
(я готовила с говяжьим - получились очень сочные)

Приготовление:
Смолоть отруби в муку. Желательно изолят, СОМ и клейковину просеять через сито. Смешать все сухие ингредиенты, дрожжи, соль, сахзам. Добавить яйцо, перемешать, понемногу вливать молоко, тесто должно быть пластичным по консистенции (но никак не жидким). Хорошо перемешать. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.
Через час консистенция теста не особенно изменится, но дрожжии подойдут.
Влажными руками (мне было так удобнее формировать лепешки) отделить нужное количество теста, скатать шарик и размять его в лепешку, вложить фарш и залепить края беляша, так чтобы немного фарша оставалось не закрыто тестом (или это уже пирожки с мясом).
Каждый беляш кисточкой смазать оливковым маслом с той стороны, где выглядывает фарш, и этой же стороной выкладываем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Как только подрумянились, перевернуть на другую сторону.
Из указанного количества у меня получилось 6 больших беляшей.
Сверху обезжиренный йогурт вместо сметаны.

Сэндвичи

Тесто по рецепту любимого вами хлеба (есть в рецептах для 1 этапа)
Выложим ложку теста, сверху кусочек ветчины из индейки, на нее тоненький кусочек сыра (у меня 9%, меньше не купить )
Наверх еще ложку теста
Сэндвичницу крепко не закрывала на защелку, чтобы была возможность тесту подняться. Выпекала примерно 7 минут.

Вкуснейший Брауни по Дюкану. Рецепт от Юны Витковской ВК

Нравится всем,кто его пробовал!Вы не останетесь равнодушны 👍

Автор рецепта и фото Юля Атаева

2 куриных яйца
20 г кремообразного обезжиренного творога
20 г (~1 ст. л. с большой горкой) кукурузного крахмала
40 г эритритола (сах. зам.)

7 г (~1 ч. л. с большой горкой) обезжиренного какао
1 ч. л оливкового масла
1/2-1 ч. л. растворимого кофе
1 ч. л. экстракта ванили или несколько капель эссенции
1 щепотка морской соли

Духовку разогреть до 125 градусов. Прямоугольную форму для кекса объемом 1 л смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпечки.
Кофе смешать с творогом, оставить на 15-20 минут, тщательно перемешать. Белки со щепоткой соли взбить миксером до устойчивых пиков.

Желтки с эритритолом взбить до посветления, добавить творог с кофе, масло и экстракт ванили, взбивать до полного растворения кофе. Всыпать крахмал и какао,
тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Добавить 1/3 взбитых белков, перемешать ложкой или венчиком (миксер не использовать). Ввести оставшиеся белки, аккуратно перемешать.

Выложить тесто в подготовленную форму, выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут. Вынуть готовый корж из формы, удалить бумагу для выпечки, остудить на решетке. Разрезать на квадратики.

Супер торт по диете Дюкану (из группы ДД ВК)

3 яйца
4 ст л овс. отр
2 ст л пшен. отр.
90 г сом
30 г кук. кр.
200 мл кефира
2 ч. л. рыхлителя
сахзам (фит-парад) 10-12 г
щепотка соли
ароматизатор по желанию. Я использую натуральный - ваниль бурбон.

Отруби не смалываю. Желтки + кефир + аромик + все сухие (кроме соли) смешать. Белки с солью до крепких пиков. Аккуратно соединить. Делим на два коржа. На 180 градусах до сух. палочки (20-25 минут) в зависимости от капризов духовки. Остудить, разрезать вдоль. Я делала обрезку краешков для посыпки. Для пропитки - кисель валио без сахара (смородина-ревень).

Мусс: (в татошкином рецепте творожный крем)
Домашний йогурт без добавок 200 мл, творожок "домик в деревне" или любой мягкий 250 г + сахзам + цедра лимона + желатин (10 г), разведенный в 150 г молока. Всё взбить до хорошей пены. Остудить слегка в холоде, чтобы не растекался. Промазать все четыре слоя, включая верхний. Охладить. Обрезки + ложечка какао + ложечка фит-парада перемолоть блендером до крупной крошки. Это посыпка. Тортик ночует в холоде, а утром вуаля.