Малышок. Форум псковских родителей. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Подфорум: Мастер-классы от Yulka » Здравствуйте!!!
ты напиши что ты обычно делаешь... я ж не знаю, какие тебе надоели....
Кхе..кхе...Я вапче дрессинги можно сказать не делаю, поэтому и спрашиваю........я делаю классически - со сметаной, с майонезом(он у нас местный оч ничего, не как в германии), сметана+майонез, с маслом раст. разным, ну иногда масло+лайм+горчица.....Вот и усё....... 
Юююляяя, научи делать мастику!!! Точнее рецепты видела,но нужна практическая точка зрения! Мелочи так сказать,которые могут "навредить" в процессе приготовления...в общем свой проверенный рецепт и на что следует обратить внимание! 
Анюточка, я не занимаюсь мастикой, поэтому помочь не могу... лепила пару раз из марципана, вот и все мое творчество в этом плане)))
Yulka, вот жешь, блиныч...какая ты...не занимается она... 
а у мамы 50 лет на носу... ланн,сама попробую...
анют, я бы попробовала за неделю ДО того как. Я так с марципаном делала, налепила всяко-разно, попробовала, как застывает, как смотрится, как проще лепить, на следующий день сделала заготовки уже на торт, за три дня до ДР испекла коржи, за день смазала, а потом просто собрала и все)))
Ну вот собственно с коржами там проблем быть не должно-достаточно простые в рецепте...самая красотень с помощью мастики налеплена...рецепт прилагается из маршмеллоу...
Юль Хочу вкусный штрудель... научишь делать?
Юль
Яблочный?
ага,и с корицей 
Yulka, ты глянь рецепт штруделя, который я выкладывала здесь уже, он не твой ли случайно?
Лен, ткни пальцем где ты разместила рецепт??? искала, не могу найти! Я бы сравнила со своим...
где ты разместила рецепт??
в теме кулинария.выпечка пост 18
Тышка,спасибо!
Нет, выложу сегодня свой рецепт, только без фото)))
Короче отписываюсь, за что тебе,Yulka, говорю спасибо:
За рулет "Нежность" (только бумага у меня белаю и отлипает с трудом) - ХИТовая закуска!!!
За салат "Гнездо Глухаря" - давно хотел попробовать, но стеснялся, а тут все просто и доходчиво описано, что оказалось не очень то и сложно!!!
За "лососево креветочный мусс" - самое то, для романтичного ужина 
За зразы - просто СПАСИБО!!!!
теперь буду выпечку осваивать. Даже жену теперь с кухни выгоняю. Интересно, блин...
фоткать не успеваю, но поверьте на слово...
Серега
молодец ты!!! мы тобой гордимся!
Серега
Тайно завидую Тане! 
теперь буду выпечку осваивать. Даже жену теперь с кухни выгоняю. Интересно, блин...
фоткать не успеваю, но поверьте на слово...
ВАУ!!!! Серега, ну просто словЕЙ нет!!!!
Эх, я тоже в мусс влюбилась и "Нежность" просто обажаю)))
Хочу вкусный штрудель... научишь делать?
прям стесняюсь напомнить 
прям стесняюсь напомнить
Стыдно и помню!!!! Ушла в глухое творчество, если устроит на первый раз без фото, то выложу сегодня же)))) сразу два рецепта))) уже нашла!
если устроит на первый раз без фото, то выложу сегодня же
конечно 
мне главна смысл,картинка дело сотое 
зы. а то я после постов Сереги прям тоже захотела кулинарного творчества
Ну , тогда обещаюсь, как только вернусь выложу все, что есть, может перефотаю из журналов)))))) Ждите ответа)))
теперь буду выпечку осваивать. Даже жену теперь с кухни выгоняю. Интересно, блин...
фоткать не успеваю, но поверьте на слово...
Серег, никак сразу за руле Юлькин взялся??? 
А вообще конечно респект тебе и уважуха! Очень большая молодчуля!
Yulka
очень хотелось бы узнать рецепт орешков со сгущёнкой. как из детства. здесь нашла орешницу. решила порадовать своих мальчишек. нашла рецепт в инете. но какой то неудачный(( орешки получились очень жёсткие. сгущёнка жидкая, хотя варила её 3 часа(( может у вас есть проверенный временем рецепт? заранее спасибо!
Как делать крольчатину?! перепал кроль, чего делать не знаю, а дите кормить надо, хочет оно того или нет
Отредактировано Викуля (2010-09-09 17:40:19)
Викуля, я это дело только теоретически знаю, его там в молоке вымачивать надо , вроде, несколько часов и только потом готовить... могу поискать в книгах только...
блин, лучше б он жил, кроль этот.. и ему хорошо, и я без гемора..
Как делать крольчатину?!
Я не вымачивала,рубила на куски и тушила в духовке с овощами-карттшкой,луком и морковкой. Тушила долго,но получается очень вкусно. Мы раньше в деревне кроликов разводили,поэтому энтим мяском частенько питались. Жарить его не очень-суховат получается,а вот тушить самое то...
Сонюшка, а долго это сколько?
Ну час точно...
Спасибо!
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Подфорум: Мастер-классы от Yulka » Здравствуйте!!!