итак, покупаем пару упаковок по 250 гр каннеллони, кто не знает , в отделе макаронных изделий вот такие вот штучки:
[реклама вместо картинки]
Далее я беру 1 кг смешанного фарша, ну эт кому как нравится. можно делать и с рыбой, я читала, но сделать так и не рискнула....... Фарш, как всегда, солим перчим или попросту добавляем комплексные приправы по вкусу, добавляем пару луковиц и
  я всегда обязательно добавляю либо оливки нарезанные кольцами, либо грибы из банки грамм 300........ С оливками получается очень сочно и пикантненько, но оливок немного, штук 15-20 на весь фарш! Сам фарш должен быть немного солоноват, так как соус будет не соленым!
Далее фаршируем наши каннеллони фаршем, я делаю так, чтобы немного фарш выступал с краев, потому как в процессе приготовления, фарш уменьшиться в размере, а макаронки - увеличаться! Укладываем в форму, в которой и будем это все запекать. можно укладывать в 2 этажа, но я этого не люблю!
[реклама вместо картинки]
Киллограма фарша со всеми добавками хватает в среднем на полторы упаковки каннеллони, так чтоб и на завтра осталось! 
Все это сокровище мы разложили в форму или две, потом я беру две 200 граммовые упаковки сливок 30 проц, развожу с водой и заливаю.
  Можно залить только сливками, но как по мне получается ну уж очень жирно!!!! можно сделать и с томатом, но я не делала, не люблю.........
Заливаем так, чтобы каннелонни были полностью покрыты жидкостью!
[реклама вместо картинки]
И в духовку на 40-50 мин при темп 170-180 град. Но надо проверять....... Через минут 20 после запекания посыпаю натертым сыром, это тоже по вкусу! И пеку дальше
[реклама вместо картинки]
Воттакая вкусняшка получается!!!!
  Главное, когда каннелонни готовы, вы разложили по тарелкам и поели, а в форме остались еще и осталась жидкость !!! Ее надо обязательно слить!!!! ИМХО так как полежав в жидкости какое-то время они становятся не такими цельными и вкусными........