Малышок. Форум псковских родителей.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинарные конкурсы » Кулинарный Конкурс "ЛЕТО"


Кулинарный Конкурс "ЛЕТО"

Сообщений 1 страница 9 из 9

Опрос

Кулинарный Конкурс "ЛЕТО". Голосование.
Yulka

4% - 1
Юлечка

18% - 4
Манька

9% - 2
Юляшка

13% - 3
Аська

9% - 2
Kassi

45% - 10
Голосов: 22

1

Тихо как-то....
Кабачковый пирог

Для коржей
1,2 кг цуккини
соль, перец по вкусу
1/2 ч л разрыхлителя
укроп
3 яйца
1-1,5 тонкого стакана муки
"Крем"
200 гр творожной массы с зеленью
1 банка тунца в собственном соку
1/3 пачки сливочного сыра с хреном
2-3 ст л сметаны 10 процентой
На мелкой терке натереть цуккини, откинуть на дуршлаг и дать стечь 30-40 минут, хорошо отжать. Добавить оставшиеся ингридиенты.
на противень положить бумагу для выпечки, вылить и распределить тесто. Выпечь до готовности. аккуратно снять с противня и дать остыть, разрезать на 4 одинаковые части , отделить от бумаги.
Первый корж промазать 1/2 частью творога, второй тунцом смешанным со сливочным сыром, третий второй частью творога, последний корж тонким слоем сметаны. Дать пару часов настояться.
http://i072.radikal.ru/0807/94/f7ae23826ea3.jpg

2

Творожные сливки на клубнике
500 г клубники,  125 мл сливок, 375 г нежирного творога,  4 столовых ложки с верхом сахара
Сливки с помощью миксера взбить в пену, смешать с нежирным творогом и сахаром. Сливки для десерта осторожно соединить с творогом. 
Клубнику разложить по креманкам, поверх выложить крем. Украшаем ягодами :)
http://s51.radikal.ru/i132/0906/b4/aa64bf951c4d.jpg

3

http://s46.radikal.ru/i111/0907/c9/134ab671427b.jpg

Фаршированные краснодарские помидорки...
Начинка обычная, классическая - сыр тёртый, чеснок, укроп, яйцо вареное или только жёлток, майонез Псковский....

4

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/07/10/20/20180a43a98fccc6f62ec511b32c56fe.jpg
Очень по-летнему  :blush: Молодая картошка вареная, жареное мяско и салатик из свежих огурцов, зеленого лука со сметанкой.

5

Ягодный пирог с безе
Для этого несложного в приготовлении пирога используются любые ягоды, которые поспели в лесу, саду или огороде: вишня, клубника, малина, черника, смородина и т.д.
http://keep4u.ru/imgs/b/2009/07/22/81/81dda480a84f1b9c739cb0dd39901185.jpg
Тесто:200г маргарина, 3 желтка, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин.
Начинка: 400г ягод ( на фото пирог с черной и красной смородиной), 2 ст.л. сахара, 2ст.л. крахмала.
Заливка: 3 белка, 0,5 стакана сахара.

Желтки растереть с сахаром., добавить растопленный маргарин, муку, ванилин, разрыхлитель. Противень смазать маслом и выложить тесто, поставить в разогретую духовку. Выпекать мин. 20, чтобы пирог подрумянился. Ягоды очистить от веточек, косточек ( в зависимости от ягод), засыпать крахмалом и сахаром. Охлажденные белки взбить миксером, постепенно добавляя сахар.
Выложить на тесто ягоды, сверху взбитые белки, выпекать еще мин.30, пока не подрумяниться безе.
Приятного чаепития!

6

Бутербродный торт :)
Отличная закуска на природе! Испытано на большой компании :)

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/07/21/f1/f1ea3f9721dd812969bdad7d54a0e600.jpg

Состав:
2 батона тостового хлеба
ведерко майонеза "ПсковушкО"
12 кусков мясного свиного рулета (пр-во Псковский мясокомбинат)
400 гр сыра Российского (пр-во Пушкинские Горы)
2 свежих огурца
2 больших помидоры
0.5 банки оливок

Приятного аппетита!

7

Лето на исходе!!!пора уже подвести итог голосованию.http://www.yoursmileys.ru/msmile/music/m0817.gif...-вместо барабанной дроби.  Победителем становиться наш любимый админ http://www.yoursmileys.ru/msmile/compgame/m1923.gifKassi!!!
Представляю какая вкусняшка была!!!http://www.yoursmileys.ru/tsmile/bouquet/t4427.gif

8

урааааа!!!!!!!!! я  никогда вроде в конкурсах еще не побеждала!!! здоровоооо!!!!!!!!! Спасибки всем, кто за мну голосовал!

9

Поздравляю! http://www.yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2012.gif


Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинарные конкурсы » Кулинарный Конкурс "ЛЕТО"