Малышок. Форум псковских родителей. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Блюда из мяса
я в соке лимонов - запах отбивает хорошо, потом кусочками в мультиварку с огромным количеством любых, под руку попавшихся овощей и лука - мясо нежное получается.
Обязательно попробую. спасибо.
У нас свекровь держит кроликов. Так что постоянно встает вопрос: что же теперь с ним делать
девочки, а кто не у своих, где мясо кроликов покупаете?
Вот не знаю...ну ни разу запаха никакого не чувствовала от мяса без замачивания.
это значит, когда кролика зарезали, сразу замачивали, а потом уже в продажу пустили. Хотя этот запах во время готовки у меня уходит и без замачивания (привезли на один раз таких, а замочить не успели)
..и тушёный кролик с овощами - я мясо сначала обсыпала солью и специями и под гнёт на пару часов и потом обжарила и потушила.
а я еще сливочек или сметанки, разбавленной водичкой люблю добавить ...ням-ням 
а я еще сливочек или сметанки, разбавленной водичкой люблю добавить ...ням-ням
В следующий раз попробую так... 
кто не у своих, где мясо кроликов покупаете?
Я в "Бизоне" купила))) там под заказ привозят.
Отредактировано Белянка (2014-02-17 10:54:34)
это значит, когда кролика зарезали, сразу замачивали, а потом уже в продажу пустили.
Нет, не значит. Его там не замачивали. 
Но при этом ну вот не воняет. Но беру по знакомству только в одном месте. 
Нет, не значит. Его там не замачивали. Но при этом ну вот не воняет.
странные существа однако эти кролики получается 
нам тоже привозят родственники из Красногородска, они всегда сами вымачивали, а последний раз некогда было, тк резали утром перед отъездом и были с запахом. Может от корма зависит? Но еще раз повторюсьт, я ни в чем не замачивала, после приготовления запах исчез совсем
Отредактировано irina140377 (2014-02-17 12:22:01)
Может от корма зависит?
Да черт его знает...это же как и у людей может - кто-то припахивает, а кто-то и нет.
кто-то припахивает
...и сырой без запаха был и готовый... 
Вы здесь » Малышок. Форум псковских родителей. » Кулинария » Блюда из мяса