Летта, я в этом году сделала полный рецепт и только на желтках... не знаю что такое... то ли дрожжи подвеи, то ли все же надо было с белками делать, но почему-то слабо поднимались... завтра буду с коллегами пробовать... посмотрим...
Мама Андрюши,
Барашек
500 g муки
80 g сахара
80 g маргарина
¼ ч л соли
20 гр дрожжей
¼ л теплого молока
1 яйцо для смазывания
сахар для украшения
Замешиваем тесто без опары, даем подойти, делаем шарики, даем подойти, смазываем яйцом и посыпаем сахаром (если специального нет, лучше ничем) , выпекаем при 180 град 35 мин