pushta, просто после жарки выложите на салфетку или бум. полотенце. Оно впитает в себя весь лишний жир.

Девочки, что делать с сушеными грибами??? Нам отдали целый мешок, а как их готовить я не знаю? Куда их можно применить, на суп???

жалко....

karapulka, я замачиваю грибы в кипятке. потом заливаю этой водой начищенную и покрошенную картошку (и еще добавляю воды до консистенции супа). Обжариваю лук, морковь (но морковь можно в грибной суп и не добалять), добавляю грибы и тушу. Потом эту поджарку - к картошке и еще чуток варю.

karapulka, я на ночь крутым кипятком заливаю и оставляю до утра. Утром на мясорубку (мои не любят грибы кусочками) и в кастрюлю. Заливаю водой, варю минут 30, потом добавляю картошку и в конце обжариваю лук и тоже его в суп. Усе. Со сметанкой мням!

karapulka, я пару часов настаиваю, но только потому, что голова моя пустая и я с вечера забываю это сделать Слушай Мать нашу)))

девочки, а у меня такой вопрос. вот варю компот из сухофруктов.  куда бы можно было их использовать после компота? жалко столько добра выбрасывать 

Олеся Н., а почему жалко-то??? там уже добра-то нет... Все выварилось... выбрасывай и не парься

да жадная я прсто!    все должно быть в деле спасибо

вот клубники нету) А от рецептика не откажусь)

Ой, я сама никогда не делала...

Коротенько ща переведу рецепт:

Пирог с ревенем
150 g маргарина
120 g сахара
1 Pkt. ванильного сахара
3  яйца
1 Prise соли
2 EL апельсинового ликера
цедра одного лимона
150 g муки
50 g крахмала
2 чл разрыхлителя
1000 g очищенного ревеня и нарезанного на кусочки 4-5 см длинной

Приготовить тесто перемешав все ингридиенты от маргарина до разрыхлителя. Форму смазать маргарином и присыпать мукой, вылить тесто, повставлять вертикально в тесто кусочки ревеня. Выпекать при 170 град до 1 часа. Если начнет рано темнеть, накрыть.  Дать остыть в форме, в которой выпекалось и подаем на стол)))

Рецепт и фото с сайта chefkoch.de