Kassi
а я, представляешь, сидела весь день и мечтала об этом блюде:)) но, конечно, так и не сделала ниче. думаю, перчик и сыр тут совсем кстати были))рада, что тебе понравилось

МамАНЯ, нафаршировать его колбасой, кетчупом ,сыром (чего там еще в холодильнике имеется), чуток размочить молоком или водой корку и запихнуть в духовку минут на 7-10 (или в микроволновку). Вкуууусно, только нифига не полезно......

  Ну, извини, в заглавном посте про нарезку ни слова

Теоретически можно и с нарезкой тоже самое сделать.... серединку вырезать, корки размочить, положить начинку (как с сушками), а из мякиша сухариков сделать.....

Что можно приготовить вкусного из 1 кг. деревенского (дико жирного) творога? Сырников напекла, пончиков с творого нажарила, пирог с творогом испекла (хана фигуре), а он все НЕ КОНЧАЕТСЯ!!!! Но уже требует термической обработки

Не едят мои домашние творожную запеканку 

Еще вот такой рецепт нравится
Пудинг из творога
Ингредиенты: 500 г творога, 150 г манной крупы, 350 мл молока, 4 яйца, 50 г сахара, ванилин, цедра 1 лимона, 50 г изюма.
        Приготовление     
Вскипятить молоко и тонкой струйкой всыпать манную крупу, все время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 10 мин и остудить. Творог тщательно растереть с желтками, ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной кашей. Отдельно взбить белки, добавить сахар и взбивать, пока не растает весь сахар. Осторожно смешать творожную массу со взбитыми белками и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник. Выпекать на умеренном огне (около 20 мин) до образования румяной корочки. Подавать с топленым маслом или сметаной.
Можно добавлять изюм,фруктовые соусы,корицу, цукаты...

А еще я лично люблю всяческие творожные кремы...хороши как десерт,завтрак,полдник...
Крем творожный сладкий
Ингредиенты: 200 г масла, 150 г сахарной пудры, 150 г творога, ванилин.
        Приготовление     
Сливочное масло нарезать на кусочки, добавить сахарную пудру и взбить до получения белой пышной массы. Не прекращая взбивания, в 5—б приемов добавить протертый через сито творог и продолжать взбивать до получения однородной смеси. В конце взбивания добавить ванилин.

Крем творожный со сливками и какао
Ингредиенты: 130 г творога, 250 мл охлажденных сливок, 30 г какао-порошка, 50 мл молока, 100— 150 мл сахарного сиропа.
        Приготовление     
Какао растереть в молоке. Все составляющие вместе взбить до консистенции жидкого крема и разлить в бокалы.

Крем сливочно-творожный
Ингредиенты: 400 г мягкого творога, 100 г сливок, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г консервированных абрикосов, 100 г взбитых сливок.
        Приготовление     
Протертый творог растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить сливки и взбивать до тех пор, пока не получится однородная нежная масса. Из корнетика с зубчатой трубочкой выдавить крем в десертные тарелки и украсить компотом из абрикосов и взбитыми сливками.

Крем творожный ягодный
Ингредиенты: 250 г мягкого творога, 100 мл сливок, 50 г сахара, 100 г малинового пюре, 100 г взбитых сливок.
        Приготовление     
Протертый творог растереть с сахаром, добавить сливки, ягодное пюре и взбить в густую пену. Крем разложить по приготовленным вазочкам и украсить взбитыми сливками и свежими или консервированными ягодами.

А вареники с творогом налепить и можно заморозить часть!

ЕСТЬ КИЛЛО МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ...Чё С НИМ ДЕЛАТЬ ТО????

Отредактировано Серега (2009-08-17 20:16:47)

отварить и сьесть с
может салатик какой-нить сделать

спасибо.
Так, пиво есть, осталось из этих сволочей чего нить сварганить....

мммммммммммммммм, уже представляю себе запах... Укусно небось будет... а я последнее время на хрен подсела...