Острая пицца:

Тесто по второму рецепту, острый соус (у меня была аджика с чили) сыр, запеченое мясо с приправами, но не сильно соленое, 1/2 свежего пепперони (перец был где-то 15=17 см в длинну, не забывайте, что чем ближе к семенам, тем острее)

Пицца с морским коктейлем:

Тесто по второму рецепту, соус, сыр, замороженный морской коктейль смешала с приправами (надо смотреть соленый или нет), 1/2 болгарского перца нарезать кусочками

Тююююю, ну мы ж не съели-то их))) на сегодня осталось..

Я делаю в хлебопечке.обычно на подьем где-то 30-60 мин

Острый cоус Bruschetta (с томатами и чесноком) , томаты, грибы , моцарелла

Гавайская (вместо ветчины обжаренная куриная грудка)

Эка тебя понесло...

Я их кладу под сыр и под колбасу. То есть сразу на томатный соус

Гамбургер

ну вот, докатились)))
Заразилась я этой "заразой" от моей американской подружки, которая прожила последний год в Новой Зеландии, поэтому делали мы в последний раз гамбургер по-новозеландски.
Если делать все самому , то уходит на 4 штуки примерно час времени, вкуснооооооооооо до невозможности)))

В отличие от обычного гамбургера в новозеландский входит маринованная свекла, продается в виде консервов и бланшированное или слегка обжаренное яйцо. Я делала по 2 шт каждого вида - новозеландский и традиционный
Состав:
- булочки 4 шт
- майонез 4 ст л
- салатные листы 4-8 шт
- говяжий фарш 400 гр
- сыр (лучше чеддер, подходящий для термообработки) 6 шт
- обжаренные яйца 2 шт
- свежий огурец несколько ломтиков
- помидор несколько ломтиков
- свекла маринованная , можно заменить огурцом маринованным
- 2 средних луковицы обжаренные
- кетчуп или соус бербекю
- соль, специи для мяса, масло для обжарки

Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до золотистости. Мясо приправляем и формируем одинаковые лепешки размером чуть большим, чем булочки, обжариваем с двух сторон и в конце кладем на 2 шт 2 кусочек сыра, на 2 других штуки по 2 ломтика сыра. Булочки разрезаем вдоль и выложив на решетку подсушиваем в духовке минут 10. Салат моем, делим на небольшие листики, обжариваем яйца, следя чтоб они не растекались в большие блины. Овощи нарезаем кольцами.
Собираем
Стандарт:
на нижнюю часть булочки майонез, листья салат, котлетки с двойным сыром, помидор, огурец, лук, на "крышку" булочки внутрь наносим кетчуп или соус и закрываем наш бутер, перед употреблением обязательно немного сдавить, чтоб рот не порвать
Новозеландский:
майонез, листья салата, свекла, котлетки с одинарным сыром, яйцо, лук (можно так же положить томаты и огурцы)
очень вкусно и гарантированно соревнование кто больше испачкается

неа, не гарантирую... я делала уже 2 раза и каждый раз по локоть в соусе и до ушей в кетчупе, но вкуууууууусно

Новые вариации пиццы...

Вкусно! Очень! )))
Тесто на кефире, как в начале темы.
Начинки новые)))

С тунцом и каперсами
томатный соус+томаты кольцами+коченый сыр (можно и простой) + банка тунца в собственном соку + каперсы
Получается пикантно и вкусно, при желании можно добавить остроты

С курицей и моцареллой
Обжариваем куриную грудку куском (300 гр до жарки) в приправах и соли , нарезаем кусочками

томатный соус+томаты кольцами+ моцарелла+ фета (в одной вариации) - сыр тертый (в другой вариации) + курочка

Три сыра

томатный соус+томаты кольцами+тертый сыр+фета+сыр Бавария блю+ каперсы (по желанию)