Сварила сегодня щи с квашеной капусткой...ммммм......Как же я люблю тебя, мультиварочка!!!

+1

чего это

Допускаю, что могла не то чтобы не понравится, но стать не очень нужной людям с определенными кулинарными привычками. Мультя, она ведь в основном для варения-тушения. А кто-то любит, допустим, жареное и ему мультя не ахти как нужна. Я же, хоть и пользуюсь редко (1 раз в месяц), но довольна приобретением  . Без нее я бы никогда не приготовила плов, мясо какое-нибудь с черносливом в ней удобно тушить, мяяягонькое потом  .

Но вообще мы на каждый день любим в основном жареное. Кинуть там кусок мясо на сковородку, или филе рыбы в муке+овощной салат построгать. На это мультя зачем? Для обжарки с двух сторон давление не нужно, нужно большая поверхность сковородки и все.

И тем не менее, редко, но метко, мультя мне пригождается. На 23 февраля готовила говядину с черносливом, морковью, луком, картошкой, сыром, так очень удобно было в мультю все слоями уложить, приправами посыпать, включить и забыть  . В духовке я бы парилась, а готово ли, а не пригорело ли уже и т.д.

можно и  в мульте пожарить. я там картохан жарила

Тышка, да, как в обычной сковородке жаришь, так и тут, с открытой крышкой. у меня на даче нет газа и плиты, в мульте пожарила. перемешивать надо, конечно. это на случай, если не в чем приготовить или не на чем.

Отредактировано свекос (2013-03-03 19:23:45)

А у нас наоборот - мне не нравятся, а мама тащится от каш из мульти

мы с мамой, аж 2 раза. только куриную.
что интересует?

Мне надо сварить тушенку из свинины. Вот сколько воды надо? Может тоже 0,5 мультистакана? И наверное также как и холодец ставить на 70 мин.?

Однозначно - не больше!

Девочки! Нашла на просторах инета способ избавить мультю (саму чашу, крышку и кольцо) от сильных запахов (рыба,специи и т.п.) 
Для меня это очень актуально, я не люблю смешение запахов и остро это ощущаю 
Наливаем 1\2 чаши воды, добавляем туда лимон (2-3 кусочка), закрываем  и ставим на режим "Суп" на 10мин (хотя,имхо, подойдет любой,кроме выпечки и холодца). Все это дело там кипит, очищает мультю, и потом можно стразу готовить или печь что-то другое.

InnChik, МамАНЯ, спасибо, попрбую и напишу как получилось

А я сегодня варила кукурузную кашку сыну. Взяла 2 мультистакана воды, 3 молока и 1 крупы. Добавила сахарку и на режим каша. Получилась как раз жиденькая, потом начала густеть. Только многовато для нас кашки получилось. Интересно, если вдвое сократить ингридиенты, мультиварка сработает? У меня на 5 литров

Для особо одаренных, чтобы тему не перерыскивать всю - когда ставишь горшочек в мультиварку, надо на дно воды наливать? Режим "каша" выбирать?