В выходные баловала семью Цветаевским пирогом. Но не с яблоками, а с черникой.
Вкуснотища))) Вечером буду печь опять 
Выпечка
Сообщений 691 страница 720 из 745
Поделиться6912015-11-13 14:38:40
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Поделиться6922015-11-13 22:31:04
- Гуру
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2008-02-15
- Сообщений: 4903
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1979-07-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
2023-04-07 15:04:39
Летта написал(а):
В выходные баловала семью Цветаевским пирогом. Но не с яблоками, а с черникой.
Вкуснотища))) Вечером буду печь опять
не поняла, а где рецепт??
Слишком не балуйся,растолстеешь))))
Поделиться6932015-11-14 09:45:36
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Lady@cat, рецепт в мастер классах у Юли. Не стала повторяться.
Я не себя-я семью балуюсь, пишу же 
Поделиться6942015-11-16 09:26:56
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Летта написал(а):
не с яблоками, а с черникой.
Я подсадила семейство на это цветаевский 
И с малиной, и со сливой,и с грушей.... вкуснотаааа...
Поделиться6952015-11-16 10:55:25
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
МамАНЯ написал(а):
Я подсадила семейство на это цветаевский И с малиной, и со сливой,и с грушей.... вкуснотаааа...
В выходные пекла с яблоками. Как по мне, так шарлотка))) Не впечатлилась. С черникой интереснее. В след. раз с вишней попробую
Поделиться6962015-11-16 10:57:39
- Гуру
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2009-10-27
- Сообщений: 4262
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-04-21]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
2020-10-09 19:01:53
Летта, МамАНЯ, а где рецептик, что-то я ослепла и не найду?((
Поделиться6972015-11-16 11:05:13
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Летта написал(а):
Как по мне, так шарлотка))
Ну нееееет, совсем не шарлотка.
Поделиться6982015-11-16 11:28:54
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Ludochka написал(а):
Летта, МамАНЯ, а где рецептик, что-то я ослепла и не найду?((
Туточки ТЫРК
МамАНЯ написал(а):
Ну нееееет, совсем не шарлотка.
Ну, возможно, я просто не очень люблю выпечку с яблоками)))
Поделиться6992015-11-16 11:42:06
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Летта, я хочу добавить, что вкуснее тесто получается, если его перед выпечкой положить минут на 30 в холодильник. И если делать с яблоками, то надо резать их тооооооненькими дольками-пластинками 
Поделиться7002015-11-16 12:01:06
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
МамАНЯ написал(а):
его перед выпечкой положить минут на 30 в холодильник
Спасибо, записала 
МамАНЯ написал(а):
если делать с яблоками, то надо резать их тооооооненькими дольками-пластинками
Я так и делала. Пожалела потом, что корицу не добавила. Думаю, вкуснее было бы)
Поделиться7012015-11-16 12:26:04
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Летта написал(а):
Думаю, вкуснее было бы)
Я делаю с корицей и без, вкусно всегда ))
Поделиться7022015-11-16 14:30:26
- Администратор
- Откуда: Псков, ул. Юбилейная
- Зарегистрирован: 2008-01-25
- Сообщений: 16684
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1984-05-19]
- Провел на форуме:
8 месяцев 11 дней - Последний визит:
2023-06-25 23:58:26
Летта написал(а):
Как по мне, так шарлотка)))
Тесто совершенно разное. У шарлотки бисквит на яйцах - отлично выходит, если сначала белки в пышную пену взбить отдельно, а потом аккуратно смешивать с остальными ингредиентами. А тут тесто совсем другое - песочное. И оч вкусная заливка. ))
Поделиться7032015-11-16 14:53:46
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Анюточка написал(а):
Тесто совершенно разное.
АнькО не даст соврать, она мой "цветаевский" ела
Поделиться7042015-11-16 15:16:46
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Анюточка написал(а):
Тесто совершенно разное
МамАНЯ написал(а):
АнькО не даст соврать, она мой "цветаевский" ела
Да кто ж спорит))) Это мое субъективное мнение) Я ж пишу, что не особо люблю выпечку с яблоками, потому меня классический цветаевский не впечатлил.
А вот тесто да... вкуснющее)))
Поделиться7052015-11-16 21:02:27
- Коренной житель
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2010-04-27
- Сообщений: 2167
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-09-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2022-11-06 22:12:34
А в мульте такой Цветаевский можно забацать?
Поделиться7062015-11-16 21:39:04
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Ингрид написал(а):
А в мульте такой Цветаевский можно забацать?
Конечно, вот, нашла в Инете в комментариях к рецепту:
Замечательный рецепт, безумно вкусный пирог. Один раз готовила в духовке, второй раз — в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка ARC, времени 50 минут хватило с лихвой, потом еще с открытой крышкой в чаше остывал примерно полчаса.
Поделиться7072015-11-16 22:40:19
- Коренной житель
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2010-04-27
- Сообщений: 2167
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-09-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2022-11-06 22:12:34
Летта написал(а):
Конечно, вот, нашла в Инете в комментариях к рецепту:
Здорово!Надо будет попробовать испечь!
Поделиться7082015-11-20 18:44:59
- Коренной житель
- Откуда: Владимирская
- Зарегистрирован: 2009-05-30
- Сообщений: 2863
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-22]
- Провел на форуме:
8 месяцев 4 дня - Последний визит:
2023-12-24 22:53:53
Примкнула к вам))) испекла цветаевский, ждем когда остынет)))
Поделиться7092015-11-20 19:51:40
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
А у меня сегодня с вишней по плану. Жду, когда голубцы приготовят, и запущу в мультиварку)))
Викуля, ну как?))
Поделиться7102015-11-20 20:35:04
- Гуру
- Откуда: г.Псков,ул.Красноармейская.
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Сообщений: 7657
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 месяцев 22 дня - Последний визит:
2023-03-12 20:30:41
Летта написал(а):
Это мое субъективное мнение) Я ж пишу, что не особо люблю выпечку с яблоками, потому меня классический цветаевский не впечатлил.
Тоже не очень с яблоками выпечку люблю. Но, вот "узнала" рецепт своей юности, так сказать. Только добавляли мы яблоки из компота. Резали очень тонкими ломтиками, тонюсенькими даже, укладывали рядком. Летта, попробуйте, может впечатлит. Прекрасные воспоминания о яблочном пироге... 
Поделиться7112015-11-20 20:39:41
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Белянка написал(а):
Летта, попробуйте, может впечатлит.
Нет у меня яблочного компота(((
Поделиться7122015-11-20 21:29:00
- Коренной житель
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2010-04-27
- Сообщений: 2167
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-09-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2022-11-06 22:12:34
Я сегодня тоже цветаевский яблочный испекла .В мульте.Вот такой вот красавчик получился.На вкус неплох, но с вишней,думаю , будет намного лучше.
Поделиться7132015-11-20 22:09:35
- Коренной житель
- Откуда: Владимирская
- Зарегистрирован: 2009-05-30
- Сообщений: 2863
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-22]
- Провел на форуме:
8 месяцев 4 дня - Последний визит:
2023-12-24 22:53:53
Летта, божественно))))) фиг с ней, с диетой))))
Поделиться7142015-11-20 22:29:29
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Ингрид написал(а):
но с вишней,думаю , будет намного лучше.
Правда, подгорел он у меня почему-то немного в мульте(( 
Ингрид, ты на сколько ставила?
Поделиться7152015-11-20 22:37:26
- Коренной житель
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2010-04-27
- Сообщений: 2167
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-09-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2022-11-06 22:12:34
Летта написал(а):
Правда, подгорел он у меня почему-то немного в мульте((
Ингрид, ты на сколько ставила?
На 50 минут .
Поделиться7162015-11-20 22:38:42
- Коренной житель
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2010-04-27
- Сообщений: 2167
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-09-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2022-11-06 22:12:34
Летта, вкусно с вишней?Выглядит очень аппетитно!
Поделиться7172015-11-20 23:12:35
- Модератор
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2007-09-30
- Сообщений: 19437
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-03-31]
- Провел на форуме:
10 месяцев 16 дней - Последний визит:
2023-08-18 14:43:29
Ингрид, очень вкусно!!!
Поделиться7182015-11-23 15:44:57
- Гуру
- Откуда: г.Псков ул. Кузбасской Дивизии
- Зарегистрирован: 2011-03-21
- Сообщений: 3310
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-11-19]
- Провел на форуме:
7 месяцев 20 дней - Последний визит:
2023-09-07 19:17:34
Вот и я поддалась "Цветаевскому пирогу" в мульте. Только скажите,пожалуйста,этот крем должен запечься или жидковатым остаётся?
Поделиться7192015-11-23 16:21:26
- Новичок
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2015-03-23
- Сообщений: 62
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-04-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 29 дней - Последний визит:
2020-08-01 16:24:03
ЛенОК,
ЛенОК написал(а):
Вот и я поддалась "Цветаевскому пирогу" в мульте. Только скажите,пожалуйста,этот крем должен запечься или жидковатым остаётся?
Я делала в духовке, оставался жидковатым.
Поделиться7202015-11-23 17:02:06
- Супермодератор
- Откуда: Псков,Завеличье
- Зарегистрирован: 2007-09-26
- Сообщений: 20443
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-25]
- Провел на форуме:
1 год 5 месяцев - Последний визит:
2022-11-28 14:12:50
Svetlan@ написал(а):
Я делала в духовке, оставался жидковатым.
При остывании пирога крем приобретает плотную консистенцию.